Руслан Арбузов переехал в Барселону четыре года назад. О том, чтобы остаться здесь надолго, признается, тогда даже не думал. Хотел просто выучить язык и лучше узнать испанцев.
О том, почему в Барселоне не стоит есть паэлью, как стать своим среди каталонцев и зачем идти на кладбище на горе Монжуик, Руслан рассказал Relax.by.
Вы читаете материал благодаря
Parimatch («Париматч»)
Руслан Арбузов
@ruslanarbouzov
Переезд
— В Барселоне я живу четыре года. Город не был для меня новым и незнакомым. Впервые я приехал сюда около 20 лет назад. После — прилетал раз или два в год, перед самым переездом даже чаще.
Главной причиной переезда стало желание понять испанцев: выучить язык, прочувствовать атмосферу страны. Когда идешь в ресторан в Барселоне, наблюдаешь, как местные общаются между собой. И эта их манера общения кардинально отличается от нашей.
Испанцы много жестикулируют, их речь очень живая.
Они могут сидеть большой компанией шесть-восемь человек за столом, общаться между собой и успевать поговорить
с теми, кто проходит рядом, сидит справа, слева
и по диагонали!
У нас, белорусов, так не принято: один человек говорит — все слушают. И мне стало интересно это узнать и попробовать.
У меня уже были знакомые в Барселоне, которые звали пожить здесь полгода-год. И я решил рискнуть. Уже на следующий день после прилета мы отправились выбирать для меня языковую школу. Тогда мне приглянулся экспресс-курс испанского на лето. Но время прошло быстро, а уезжать не хотелось: язык давался легко, город нравился. Я стал думать, как сделать себе студенческую резиденцию (tarjeta de estudiante дает возможность обучения в стране — прим. ред.). Но тут есть важный момент: она не позволяет полноценно работать в Испании — лишь несколько часов в неделю. Если вы вообще сможете эту работу найти. Сделано это для того, чтобы иностранные студенты не лишали работы местных жителей.
Сейчас у меня уже другой вид резиденции. Она также не дает права работы. Но для законного нахождения в стране мне нужно доказать, что я имею постоянный доход за пределами Испании, у меня есть место жительства и медстраховка. Фактически, я должен продемонстрировать, что не буду зависеть от испанского государства и ждать помощи от него. Такое правило понять можно. Испания — не самое богатое государство. Многие хотят здесь жить, но страна не готова предоставлять социальные услуги бесплатно, если вы не платите налоги.
Вообще, переезд в другую страну — это всегда непросто. И я бы посоветовал тем, кто планирует это сделать, для начала приехать и попробовать пожить там хотя бы полгода-год. Чтобы понимать: а действительно ли вам это нужно? Лично мне переезд дался легко. Но лишь потому, что такой опыт в жизни уже имелся.
Атмосфера
— Если брать Каталонию в целом, здесь очень закрытое общество. Вероятно, это обусловлено в том числе историческими причинами. Очень долгий период каталонцы были независимы, после — стали частью Испании, а сегодня снова борются за автономию. Поэтому в свой близкий круг они впускают чужака постепенно и с осторожностью. Однако как только ты прошел проверку временем, доказал свое отношение, тебя принимают. И ты знаешь: это на всю жизнь. Твои личные проблемы — проблемы всех. Тебя не оставят одного, всегда помогут — деньгами или поступками.
Кроме этого, каталонцы зачастую идут с людьми, с которыми познакомились в школе, университете, на работе, всю жизнь.
У нас, белорусов, эти связи рвутся, теряются.
Вообще Каталония — одна большая деревня (смеется). Я говорю про менталитет людей. Несмотря на то, что Барселона — крупный европейский город, центр важных мировых событий (здесь проходят Всемирный мобильный конгресс, международная выставка одежды и товаров свадебной моды), каталонский круг — это знакомые и знакомые знакомых. Здесь все друг друга знают.
Я уверен, что каждый увидит Барселону по-своему, найдет в ней что-то свое.
Здесь живет очень много людей самых разных национальностей из десятков стран мира. Это город,
который примет каждого.
Язык
— В Барселоне можно жить, не зная испанского. Но при этом свободно владея английским. Однако, если вы хотите хотя бы малейшую интеграцию в местную среду, общество, без испанского не обойтись. Испанцы ленивы (смеется). За ваши деньги они, конечно, попытаются поговорить с вами по-английски. Но если вы хотите близкого контакта (к примеру, завести в Барселоне друзей), придется переходить на испанский.
Также сложности могут возникнуть со старшим поколением. Молодежь владеет английским. Они — нет. Им его не преподавали, да и что говорить — он им попросту не был нужен. Испанский — ключ во многие страны мира. Поэтому целенаправленно учить английский у них не было необходимости.
Вообще, если вы планируете учить испанский, уже зная английский, это будет нетрудно. Конечно, у него есть свои особенности. Сложность, к примеру, могут вызывать фразы, которые характеризуют личное отношение человека к чему-либо: сомнения, оценка, ощущения. Но при этом испанский язык красивый, интересный, богатый. Особенно на устоявшиеся выражения, которые порой связаны с историей страны.
Жилье
— Барселона — очень компактный и продуманный для жизни город. Здесь есть пляж — буквально в 15 минутах ходьбы, а совсем недалеко — горы и, при желании, Франция.
Жить в Барселоне недешево. Недвижимость дорогая и для покупки, и для аренды. Так, например, цены на аренду более-менее приличной квартиры до коронакризиса начинались от €900-1000. Сейчас, конечно, стоимость чуть упала. При этом средняя зарплата — €1500. И на эти деньги вам нужно еще купить продукты, стоимость которых ощутимо выше, чем в Беларуси. €500 — это минимум для семьи из трех-четырех человек. И мы не говорим сейчас про деликатесы. Хочешь жить «вкуснее» — €800-900.
Стоит отдать должное: люди в Барселоне научились получать удовольствие от малого. Пиво с друзьями, поездка с семьей за город — вот радости каталонцев. Такой тяги к накопительству, которая появилась у нас, белорусов, после времен СССР, здесь нет. Люди привыкли жить моментом: зарабатывать и тратить на себя и удовольствия.
Кухня
— Начнем с того, что точно не стоит пробовать в Барселоне, — паэльи. Ее придумали не здесь. Родина этого блюда — Валенсия. И пробовать ее нужно именно там. В Барселоне есть свой аналог — «горный рис», который готовят с различными видами мяса, нутом, орехами. Он более мягкий, в нем больше бульона, нежели в паэлье.
Если говорить о том, что стоит попробовать, — это мясо. Оно в Барселоне очень вкусное. Здесь его правильно готовят и любят. Барселонцы — знатные мясоеды, несмотря на то, что в городе на каждом шагу свежие и доступные морепродукты. К слову, в Беларуси я мясо практически не ел. Здесь же — полюбил.
Обязательно попробуйте в Барселоне хлеб с помидорами. Правильно подавать его подсушенным на гриле (при этом нарезан он очень тонко) с чесноком. К хлебу кладут особый сорт помидоров. Вы просто смазываете хлеб чесноком и выдавливаете на него мякоть половинки помидора, добавляете немного оливкового масла и соли. Получается очень вкусно! Думаю, это простое блюдо берет свои корни откуда-то из каталонской деревни.
Из десертов стоит заказать сrema catalana (каталонский крем, известный также как крем святого Иосифа). Своеобразный аналог крем-брюле, который готовят во Франции.
Если нужен общий совет по еде в Барселоне, он будет таким: избегайте туристических мест. В большинстве они работают по принципу: средняя порция за приемлемые деньги. Поэтому съесть в туристическом месте что-то по национальному рецепту, аутентичное — практически невозможно. Это важно понимать, так как многие, приезжая на Рамблу (пешеходная улица в центре Барселоны — прим. ред.), заказывают себе паэлью и думают, что эта рисовая каша, как я ее называю, она и есть. Ищите места, где сидят местные жители, а лучше — пожилые люди (они точно знают толк!).
Важно понимать, что для нас все те вещи, которые дома, в Беларуси, считаются деликатесами, здесь вполне обыденны. Например, тот же самый хамон, который так любят пробовать в Испании туристы. И для меня здесь гораздо приятнее купить сметаны и напечь блинов (смеется).
Кстати, в Испании, как оказалось, не так-то просто приготовить драники. Местные сорта картофеля отличаются от наших: часто они неприятно водянистые.
И нужно знать и покупать конкретный сорт, чтобы получились настоящие белорусские драники, прекрасные своей хрустящей корочкой.
Вообще, в магазинах есть практически все. По каким-то продуктам, оставшимся на родине, я не скучаю. Есть русские магазины, а в них — гречка, творог, сметана, кефир, глазированные сырки... К сожалению, последние не совсем привычные, но иногда обмануть себя можно. Производятся такие продукты, как правило, в Германии, для жителей постсоветского пространства.
Единственное, чего я так и не нашел в Барселоне, — черный хлеб. Здесь попросту нет такого понятия. Есть что-то похожее, но это не тот хорошо знакомый нам «Бородинский».
Развлечения
— Первым делом в Барселоне нужно увидеть ее богатство — достопримечательности. Номер один лично для меня — Саграда де Фамилия. Это визитная карточка Барселоны. Подобной архитектуры нет нигде в мире. И я всегда советую увидеть ее изнутри. Там вас ждет потрясающая игра света, который пробивается сквозь цветные витражи.
Номер два в списке — гора Тибидабо. Там же находится храм, где можно подняться на самый верх, под статую Иисусу и увидеть Барселону как на ладони. Лучше всего делать это на закате. Доехать на гору легко на автобусе с пересадками. Такое путешествие в одну сторону займет 45 минут.
Номер три — прогуляться по Рамбле и свернуть в готический квартал. Узкие улочки, строения, которым уже много веков, — этот маршрут вы запомните надолго. Кстати, там же находится музей Пикассо.
Кроме этого, всем и всегда рекомендую Музей современного искусства. И сходить в него нужно не один раз, так как экспозиции постоянно обновляются.
Еще обязательно загляните на кладбище на горе Монжуик. Его склепы — настоящие произведения искусства. На это кладбище я наткнулся совершенно случайно. Оно не такое, к которому привыкли мы: могилы расположены на склоне горы. Но увидеть его нужно.
Если же говорить о досуге местных жителей, то он заключается в общении. Социализация для каталонца стоит на втором месте — после семьи. Люди собираются вместе, смеются, общаются… Они любят «обсасывать» подробности и детали. Когда за стол приносят какое-то блюдо, каждый должен воскликнуть, как это красиво и вкусно.
Каталонцы могут общаться бесконечно! Порой за столиком кафе компании сидят по 4-6 часов.
Они встречаются еще за обедом, пока ждут еду, выпивают по бокалу пива и едят хлеб с томатами и оливковым маслом, общаются и никуда не спешат вплоть до самой ночи, наслаждаясь дижестивами или десертами.
Интересно то, что барселонцы почти не ходят на местный пляж. Как правило, они уезжают за город на дачи, которые расположены в горах или на побережье Коста-Брава или Коста-Дорада.
А сейчас стоит сказать о не самом приятном моменте. Гуляя по Барселоне, помните, что это не совсем безопасный город. Вас легко обворуют, и вы даже не заметите. Эти люди — профессионалы. Они так зарабатывают на жизнь: просто сталкиваются с вами в общественном месте, извиняются, вы идете дальше, но вас уже обокрали. Главные меры предосторожности — сумка или рюкзак, телефон всегда должны быть перед вами, в руках, в поле зрения. Раньше, на мой взгляд, Барселона такой не была. Эти кражи — тенденция последних двух-трех лет.
Кстати
В Барселоне туристам вряд ли придется скучать. Один из способов провести время в городе — испытать удачу в казино Barcelona, которое расположилось практически в самом центре Олимпийского порта, у подножия отеля Arts.
Casino Barcelona — это 45 игровых столов и более 200 игровых автоматов: покер, американская и французская рулетка, блэкджек, мини пунто-банко и пунто-банко, кости и многое другое. А еще — рестораны с традиционной итальянской, японской и средиземноморской кухней, бары с живой музыкой, шоу и развлечения с клоунами, иллюзионистами и музыкальным театром.
В Casino Barcelona регулярно проходят престижные международные и европейские покерные турниры: European Poker Tour, World Poker Tour.
Гостям, пришедшим в казино впервые, предлагают небольшое обучение по любому виду игр.
Parimatch — первое лицензированное онлайн-казино в Беларуси. Виртуальное заведение создано по всем канонам классического: оцифрованные игровые автоматы (слоты) и лайв-казино. Крупье в белых перчатках, зеленое сукно на столах, атмосфера накала страстей. Здесь даже карты игрокам раскладывает дилер,
а не бездушная машина. За его действиями можно наблюдать с помощью
веб-камеры. Одно лишь отличие — вы находитесь дома. Играть можно как
с компьютера, так и с мобильного приложения на iOS или Android.
Фото: из архива Руслана Арбузова и Unsplash.com
Следите за нами в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Яндекс Дзен, подписывайтесь на наш Telegram-канал!