С 23 апреля по 10 мая заведения-участники фестиваля будут предлагать сеты стоимостью 28 белорусских рублей. Название Gastrofest.Трио обусловлено обязательным присутствием трех ингредиентов: креветок, фасоли и чеснока. Все сеты Gastrofest.Трио можно взять навынос или заказать доставку.
Заниматься доставкой будут партнеры фестиваля Delivio, ENOT Delivery и 24eda — в этом случае сет обойдется в 34 рубля. Также возможна опция бесконтактной доставки, оплатить которую можно онлайн.
Если забирать сеты Gastrofest.Трио навынос, то сохраняется стоимость 28 рублей. Это значительная экономия как для себя, так и для большой компании. Например, если вас пятеро, то один сет получится и вовсе «в подарок». Проверьте сами с нашим сервисом «Еда навынос»!
Чтобы разгрузить службы доставки в вечернее время, заявки на предзаказы сетов будут приниматься до 15.00 на время доставки с 17.00. Это позволит доставкам и заведениям заранее подготовить и распределить заказы, а также работать более оперативно.
Заказы на время до 15.00 (в случае работы заведения) принимаются в обычном режиме. Если вы хотите заказать сет после 17.00, то доставят его на следующий день. Либо вы можете забрать сет самостоятельно в тот же вечер.
- Суп с фасолью
Наваристый говяжий бульон, фасоль, лук репчатый, мясо говядины, картофель, морковь, чеснок, томат, кинза, соль, перец - Салат: Фунчоза с креветками
Сочетание рисовой лапши "фунчоза" и обжаренной тигровой креветки, сладкого болгарского перца и огурца. Подается с добавлением кинзы и кунжута - Горячая закуска "Жувава" (восточные пельмешки)
Состав фарша пельмешек состоит из филе индейки, тигровой креветки, сельдерея, имбиря, лука репчатаго, соевого соуса, соли и перца. Подается со сливочным соусом - Плов Ташкентский
Узбекский рис лазер, телятина, морковь красная и жёлтая, лук репчатый, восточные специи. Подается вместе c головкой чеснока, стушенного прямо в шелухе - Десерт Медовик
Мука, яйца, мёд, сливочное масло, сахар, чайная сода, сливки, сметана, сгущенка вареная
Общий вес: 1670 гр
- Хе из маринованной трески с фунчозой
- Орзо с креветками
- Обожженная говядина с лобио
- Вагаси с чесночной карамелью
Общий вес: 900 гр
- Сэндвич с королевскими креветками на крафтовом хлебе со льном и соусом из белого вина с чесноком и чили
- Копченое ребро с домашними картофельными чипсами и вегетарианским чили кон карне с двумя видами фасоли под соусом дзадзики
- Патэ из печени цыпленка с вишневым соусом с красным вином, чесночный соус айоли
- Вишневый джем собственного приготовления под сливочной подушкой и шоколадной домашней гранолой
Общий вес: 1042 гр
Ресторан-пивоварня «Раковский Бровар»
- Мини-доги в пшеничной булочке пекарни Дражина с куриной колбаской, креветочным крилем, соусом Сальса и чесночными чипсами
- Пикантные свиные ушки с фасолью в томатном соусе
- Свиные ребрышки барбекю в глазури из темного пива в дополнение с картофельными дольками, глазированной морковью и подпеченной капустой
- Мусс из фасоли с мягким сыром Маскарпоне на шоколадном бисквите со вкусом бородинского хлеба и со съедобными цветами
Общий вес: 1435 гр
L’angolo Italiano;
La Scala Trattoria Ignazio
- Домашние гриссини с чесноком и розмарином
- Салат с печёными овощами, грибами, креветками на гриле и чесночным соусом «Айоли»
- Крем-суп из чёрной фасоли с беконом
- Лазанья с бешамелем, песто, моцареллой и креветками
- Сицилийские канноли с цедрой апельсина
Общий вес: 910 гр
ул. Немига, 36
- Комплимент
- Аранчини с фасолью с томатным соусом и зелёным маслом
- Севиче из креветок с ананасом и соусом из маракуйи
- Филе карпа с соусом пикатта, каперсами, картофелем
- Шоколадный мусс с чили, карамелью, жареной фасолью
Общий вес: 990 гр
- Неаполитанский суп с фасолью и мидиями
- Крешентини с чесноком
- Паста «Нери» в чесночно-томатном соусе с кальмарами
- Пицца «Итальяно» с креветками
- Салат с креветками
- Итальянский яблочный штрудель с корицей
Общий вес: 1395 гр
- Поке с лососем и фасолью, заправленный соусом Понзу
- Шашлычки якитори с креветкой и овощами-гриль в чесночном масле на чёрной кесадилье с чернилами каракатицы
- Крем-суп с фасолью и беконом
- Ролл с креветкой в тэмпуре (8 шт)
- Ролл в рисовой бумаге с лососем, рукколой и редисом (8 шт)
- Нигири с лососем (1шт)
- Нигири с опаленным лососем (1шт)
- Японский гарнир (имбирь, васаби, соевый соус)
- Соус спайси
Общий вес: 1620 гр
Городское кафе «Золотой гребешок»
- Креветка и мясо
- Теплая закуска с белой фасолью и мидиями
- Говяжье ребро с муссом из картофеля
- Медово-чесночный тарт
Общий вес: 970 грамм
- Тёплый ролл Адзи
Креветка тигровая, сыр сливочный, икра тобико, огурец, кляр, рис, нори - Ролл Сяке Эби
Креветка тигровая, лосось, сыр сливочный, огурец, рис, нори - Тяхан карри с курицей и копченой стружкой
Рис, мясо цыплёнка, шампиньоны, сливки, специя карри, горошек зелёный, помидоры Черри, паприка копченая, стружка тунца, лук репчатый - Лапша удон со свининой с соусом Чили
Лапша удон, свинина, перец свежий, стружка тунца, соус сладкий Чили и соус Шрирача, лук, томат Черри - Суп фасолевый с Чили
Куриный бульон, фасоль, кокосовое молоко, соус Чили, томат, морковь, чеснок, стебель сельдерея, кинза, лук порей, перец чили - Суп рамен с курицей
Бульон рамен, мясо цыпленка, лапша рамен, омлет тамаго, дайкон, горошек, грибы шиитаке, морковь, яйцо куриное - Японский гарнир (2 соуса, васаби и имбирь)
Общий вес: 1515 гр
- Хумус из фасоли с пряным изюмом и эстрагоном
- Чесночный крем-суп с луковым вареньем
- Креветки с зелёным горошком в соусе из топлёного молока с красной икрой
- Говядина с карамелизированными овощами и чесноком
- Сливочный мусс с пралине из фасоли
Общий вес: 1310 гр
- Мексиканская энчилада с нежным цыпленком, пряной фасолью, овощами, тягучим сыром чеддер, фирменным соусом «Энчиладо», лаймом и начос
- Салат с сочными креветками, пряной стручковой фасолью, балгарским перцем, свежим огурцом, раменом и соусом на основе васаби
- Нежный крем-суп из кукурузы, приготовленный на бульоне из креветок с цыпленком
- Морковный бисквит с грецким орехом, чесночной карамелью и кремом из творожного сыра
Общий вес: 1500 гр
- Поке с лососем и креветкой
- Лапша с болами из курицы и креветки в устричном соусе
- Хумус из красной фасоли с пряной лепёшкой и попкорном из креветки
- Сливочный мусс с копченой рыбой и икрой летучей рыбы
Общий вес: 1180 гр
- Приготовленная по традиционной японской технологии говядина «татаки» в соусе унаги с хрустящим арбузным редисом, свежим огурцом и морковью, заправленная соусом «Айоле» с добавлением печёного чеснока и копченого масла
- Тайский бульон «Том-ям» с куриным филе, кокосовым молоком, лемонграссом, каффир-лаймом, свежими грибами вешенками и боул с рисом «Нишики»
- Классическая итальянская паста «Ризони» в сливочном соусе с бульоном «Биск», салатными креветками, зелёным горошком и с тертым твёрдым сыром
- Традиционные мексиканские «Тако», приготовленные из пшеничного сливочного теста с начинкой из:
- мусса из сладкой кукурузы с кокосовым молоком;
- пасты из двух видов фасоли с чили, говядиной и свежими овощами;
- тигровой креветки в тэмпуре;
- маринованного красного лука, кинзы, зелёного лука и соуса унаги - Национальный русский десерт «Медовик» с вяленой клюквой и хрустящим грильяжем
Общий вес: 1450 гр
- Сет брускетт
(брускетты с пармой — 2 шт, брускетты с лососем и цукини — 2 шт) - Суп из черной фасоли с сальсой из авокадо
- Микс-салат с лососем и устричной заправкой
- Паста с королевскими креветками, шпинатом и сливочным соусом
- 2 трюфеля ручной работы
Общий вес: 1085 гр
- Крем-суп из кукурузы с креветками
- Салат из шпината с пастрами, груздями и малосольными огурчиками
- Кассуле из фасоли с копченостями
- Охотничьи колбаски с картофелем по-деревенски в чесночном масле
- Классический чизкейк с топпингом и меренгой из аквафаба
Общий вес: 1200гр
- Хумус из белой фасоли
- Китайский салат с жареной лапшой
- Мексиканский суп с фасолью и начос
- Кукурузная каша с креветками
- Карибский цыплёнок с кокосовым рисом
- Матча-чизкейк
- Китайские пончики с красной фасолью
Общий вес: 1330 гр
- Свиная рулька, запеченная особым способом, гарнированная печеным картофелем, квашеной капустой и морковью по-корейски
- Томленые свиные ребрышки, обжаренные на гриле с соусом «Сальса»
- Якитори из королевских креветок-гриль в сопровождении соуса «Свитчили»
- Карамелизированный арахис из фасоли
Общий вес: 1650 гр
- Фасолевый суп с креветками
- Тартар говядина, мусс трюфель-фасоль, чипсы чеснок
- Креветка, пшено пармезан, кокосовый мусс
- Судак, фисташковый крем из фасоли
- Ганаш из белой фасоли и голубого сыра с чипсами из фасоли
Общий вес: 1130 гр
- Ролл Фрай Эби роял с крем-муссом на основе соуса биск, крем-соуса из черной фасоли и белого кунжута
(тигровая креветка, лосось, салат айсберг, манго, икра летучей рыбы, арахис, креветочный мусс, сыр сливочный, нори, рис, соус биск, паста из черной фасоли, паста из белого кунжута, имбирь, чеснок) - Стир-фрай с рыбой
(филе конгрио, морковь, шампиньоны, перец болгарский, черная фасоль, свежий шпинат, соус рыбный, соус тамариндовый, перец чили, чеснок, рис отварной, луковые чипсы) - Хвосты тигровых креветок на гриле, командорский кальмар на гриле, цветная капуста в темпуре, микс салатов
- Соус сладкий чили
- Соус сыр гриль
- Сладкий ролл
Шоколадный блинчик, крем сыр, манго, клубника
Общий вес: 1200 гр
- Паштет из куриной печени с фуа-гра и чесночным хлебом
- Спринг-роллы с креветками, свежими овощами и соусом кимчи
- Консоме с белой рыбой и стеклянной лапшой
- Хрустящий карп с глиной из фасоли
- Ромашковая панна-котта с соусом из облепихи
Общий вес: 1180 гр
Держателей карт генерального партнера фестиваля "Альфа-Банка" ждут вкусные угощения от заведений при следующем посещении.
Все заведения принимают участие в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном Telegram-канале.
Чтобы посмотреть всех участников и заказать сет навынос,
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Instagram, Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат