24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Жареное, ржаное и алкогольное. Где в Минске попробовать необычное мороженое?

25 июня 2019

Пока на улице царит зной, самое время вспомнить приятное и вкусное спасение от жары — мороженое. Мы нашли необычные рецепты этого летнего десерта в меню заведений и рассказываем, где их купить и за сколько.

 

1. Жареное мороженое

Ванильное мороженое подается в панировке из кукурузных хлопьев с листиками мяты, апельсином, клубникой, сахарной пудрой и лепестками миндаля. 

Где попробовать: рестораны сети Gan Bei
Порция: 170/80 граммов
Сколько стоит: 8,90 BYN

2. Мороженое «Филадельфия» с лимонным кремом 

Мороженое на основе сыра «Филадельфия», за счет чего оно приобретает сливочную текстуру и солоноватый вкус. Подается с лимонным куртом (прим. — муссом), каплями безе, бисквитной крошкой и конфетой из карамели и кунжута.

Где попробовать: кафе ENZO
Порция: 130 граммов
Сколько стоит: 8,50 BYN

3. Мороженое из батата и жженой зубровки

 
 
 
Следующая позиция в нашей подборке — из пока не открывшегося заведения. Шеф-повар Антон Габец и создатели MADMEN готовят к запуску новый проект. Там можно будет попробовать мороженое из батата и жженой зубровки, а также интерпретацию десерта из местных белорусских сыров.
Батат — сладкий картофель, а зубровка — традиционное для белорусской кухни растение. Шеф-повар подчеркивает, что именно такого эффекта они и стремились добиться — национальных мотивов. 
Где попробовать: новое заведение на Интернациональной, 25, от создателей MADMEN 
Порция: 70 граммов
Сколько стоит: от 5 до 7 BYN

4. Имбирное мороженое 

Имбирное мороженое подается со взбитыми сливками, коктейльной вишней, манго и веточками мяты.
Где попробовать: кафе «Балкон»
Порция: 105 граммов
Сколько стоит: 6 BYN

5. Шоколадный крем с мороженым из жареного банана

Шарики мороженого из жареного банана кладут поверх шоколадного крема, после чего украшают десерт шоколадной землей и черничным гелем.
Где попробовать: винный бар SVOBODY.4
Порция: 120 граммов
Сколько стоит: 8,50 BYN

6. Ржаное мороженое с крупной морской солью и поп-корном из гречки

Кроме такой интерпретации классического десерта, в сети ресторанов можно найти «Льняное мороженое с васильковым медом на березовом соке». Цена на обе позиции одинаковая — 8 рублей. 

Где попробовать: сеть ресторанов новой национальной кухни «Литвины»
Порция: 150/10 граммов
Сколько стоит: 8 BYN

7. Мороженое «Ваниль-бурбон»

Шарики ванильного мороженого подаются с клубникой в сопровождении бурбона. 
Где попробовать: кафе «САД»
Порция: 100 граммов
Сколько стоит: 7 BYN

8. Десерт-мороженое «99 калорий»

Как отмечают в заведении, десерт специально создавался для тех, кто следит за своей фигурой. Диетическое блюдо с голубикой не нарушит рацион атлетов и приверженцев ЗОЖа, а в зной подарит прохладу. 

Где попробовать: ресторан STUDIO Wine & Spirits
Порция: 150 граммов
Сколько стоит: 11 BYN

9. Мороженое с алкоголем 

Эта диковинка появилась на белорусском рынке относительно недавно. В точках российской франшизы Alcreme мороженое со вкусом бейлиса, глинтвейна, сангрии, пина колады и других напитков стало доступно для сладкоежек. Правда, купить его смогут только совершеннолетние.

Где попробовать: точки продажи Alcreme (ТРЦ Galleria Minsk, 6 этаж)
Сколько стоит
: от 5,50 BYN

Фото: Анастасия Андрейчикова

Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!

«Открыть заведение в Минске сложнее, чем в Вильнюсе или Париже». Фуд-блогеры о том, как запускали собственные проекты «Нельзя полностью доверять шеф-повару вкус блюд». Все, что вы должны знать об управлении кухней ресторана
Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Персональные настройки Cookie