3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

НОВОЕ МЕСТО: BAR&KITCHEN PLAN B

Текст: Макареня Надя, 1 декабря 2014 5707 5

Для любителей атмосферных заведений и людей, которые ценят оригинальный дизайн и необычный подход к делу, появилась приятная новость — по адресу Хмельницкого, 10а открылся бар Plan B. Новое заведение соединило в себе свежие идеи и нестандартный формат.




Бар Plan B

Адрес: ул. Б. Хмельницкого, 10а
Время работы: вс. — чт.: c 11:00 до 01:00, пт. — сб.: с 11:00 до 05:00
Обеды с 11:00 до 16:00 (от 50 000 до 70 000 рублей)

Атмосферный бар, оформленный в темных тонах. Заведение разделено на три функциональные зоны. Фоновая музыка не жесткий дип и хаус. Средний счет без алкоголя: 200 000–400 000 рублей.



«Мы искали что-то новое, нам хотелось придумать нечто интересное, что не предлагает на данный момент Минск. У нас не самое центральное расположение, мы находимся в достаточно удаленном месте. Наша политика — уйти от всех центральных зон и видимости, чтобы люди приезжали специально к нам. Мы не стали делать из нашего заведения тусовочное место, не будем проводить вечеринки, и для танцев у нас нет места. Наших гостей мы будем развлекать совсем по-другому».

Музыка в основном не жесткий дип и хаус




В баре Plan B постоянно будут проводиться акции, игры и конкурсы. Например, бармены нового заведения приготовили конкурс «Клетка Бушмилс» — при покупке определенного количества виски, гость получает специальный ключ-код, и если он правильно его угадывает, то открывает клетку с бутылкой виски в подарок.

  ДЕНИС ОСТРОВСКИЙ, АРТ-ДИРЕКТОР PLAN B: «У нас есть своя книга рекордов, куда каждый желающий сможет записать свои личные рекорды. Это будет такое небольшое состязание между посетителями. Здесь же в баре будут проводиться "пьяные игры" — это настольная игра, за каждый ход в которой, вам придется выполнить интересное задание, например, выпить вместе с гостем за соседним столиком. Обязательно у нас будет работать обратная связь с гостями — посетители смогут оценивать нас, писать свои пожелания. Это далеко не все наши проекты, у нас постоянно будут проводиться какие-то интересные конкурсы и акции, чтобы развлечь наших посетителей и не дать им скучать».



Каждую пятницу и субботу в баре можно увидеть и услышать резидента бара Dj Natale Quale. В планах приглашать других диджеев, исполнителей живой музыки, в будущем здесь можно будет услышать джаз, фанк и белорусские композиции для поддержки национальной культуры.




ИНТЕРЬЕР

  ДЕНИС ОСТРОВСКИЙ, АРТ-ДИРЕКТОР PLAN B: «Учредители бара много путешествуют, они находили идеи в новых местах, привозили что-то интересное и привносили это в интерьер заведения. Идеи дизайна приходили спонтанно, не обошлось и без помощи дизайнеров».


Новое заведение разделили на три зоны. Первая зона — это столики при входе в бар для любителей попить кофе. Вторая зона — общий зал с барной стойкой. Здесь можно посидеть в непринужденной обстановке, заказать покушать и выпить, разместившись на одном из мягких диванчиков, разноцветных стульях или на общем диване.

В основе интерьера черный цвет




  ДЕНИС ОСТРОВСКИЙ, АРТ-ДИРЕКТОР PLAN B: «Третий наш зал — это lounge-комната. Она располагает двумя столиками и мягкими диванчиками, здесь легко может разместиться 14 человек. Первоначально этот зал хотели назвать VIP-зоной, но я был категорически против. Потому что нам не нужны красивые фразы и гламур, в нашем баре нет пафоса. Lounge-комната подразумевает комнату спокойствия и уединения. Любой гость в любой день может попасть в эту комнату».


Посетители lounge-комнаты могут сами выбирать, что смотреть по телевизору



Lounge-комната закрывается и получается отдельная зона





ЕДА

Основной упор бар делает на европейскую, фьюжен и авторскую кухню. Блюда белорусской кухни занимают в меню 30 %. Каждый четверг с 18:00 до 21:00 в баре будет действовать скидка на столик, победителя будут выбирать методом лотереи, в случае победы столик ждет скидка — 20 %.

  ДЕНИС ОСТРОВСКИЙ, АРТ-ДИРЕКТОР PLAN B: «С понедельника по пятницу с 16:00 до 19:00 у нас будут проводиться "счастливые часы" — покупаешь один коктейль, второй получаешь в подарок. Мы придумали еще одну интересную фишку — "виски-сет" — пять видов виски по приятной цене. Это своеобразная дегустация для того, чтобы наши гости смогли попробовать что-то новое и определиться с выбором. Мы не завышали цены на меню и не планировали делать из нашего бара дорогое место. Мы просто хотим сделать приятное для наших гостей, чтобы они почаще к нам приходили».



Бар Plan B предлагает большой выбор алкогольных напитков, шотов и коктейлей. Здесь можно попробовать как классические коктейли, так кофейные и авторские. Фирменный коктейль бара называется Plan B — это смесь яичного ликера, кофе, взбитых сливок и тертого шоколада. Попробовать такой коктейль можно за 60 000 рублей.

       
 

ЕДА
Винная тарелка Plan B
Цезарь с запеченным куриным филе
Грибной суп-крем с трюфельными крутонами
Ризотто с грибами
Лосось на гриле с лимонным соусом
Свинина с ребрышком
Картофель фри

НАПИТКИ
Латте Макиато
Капучино

ВИСКИ
Chivas Regal (12 y.o.), 50 мл
Bushmills (10 y.o.), 50 мл

ПИВО
Лидское Premium, разливное, 0,5 л
Sandels, 0,5

КОКТЕЙЛИ
Boston Tea
Strong Island
Home Mojito
Milky Way
Milano Breeze

ШОТЫ
Extra Crash
Martini style
Vanilla ice
Amaretto coffee shot


270 000 руб.
70 000 руб.
50 000 руб.
70 000 руб.
150 000 руб.
150 000 руб.
25 000 руб.


35 000 руб.
30 000 руб.


90 000 руб.
90 000 руб.


35 000 руб.
35 000 руб.


120 000 руб.
120 000 руб.
120 000 руб.
120 000 руб.
90 000 руб.


90 000 руб.
90 000 руб.
90 000 руб.
60 000 руб.

 
       


  ДЕНИС ОСТРОВСКИЙ, АРТ-ДИРЕКТОР PLAN B: «Мы не такие, как все, не такие, как заведения вокруг нас, мы не хуже и не лучше, просто другие. Мы идем другой дорогой. Нужно прийти и посмотреть на нас, чтобы понять».



Кафе-бар Plan B работает с воскресенья по четверг с 11:00 до 01:00, пятница и суббота с 11:00 до 05:00 утра. Постоянным клиентам будут предложены карточки со скидкой до 15 %. Забронировать столик можно по телефону: 8 029 109-40-40.

Смотрите фотоотчет с открытия кафе-бара Plan B

CAFE & BAR PIN UP: ПОПРОБОВАТЬ КОФЕ С ТЕКИЛОЙ И «СЛЕЗУ ФИНАНСИСТА» НОВОЕ МЕСТО: БАР BOOZE BAR