В японской культуре есть слово, которое обозначает необычное отношение к порам года, — «кисэцукан». Пожалуй, ни одна другая нация не относится к сменам сезонов с таким же трепетом, как жители Страны восходящего солнца. Вдохновившись этой традицией, «Суши Весла» два года с любовью создавали особенное сезонное меню для наших Гостей. Этой весной, прочитав все ваши письма и
, мы собрали самые любимые роллы наших Гостей в новом меню —
.
Лето жители Японии ассоциируют с фестивалями и фейерверками. Именно в этот сезон проходит большинство крупных и ярких праздников на островах. А самый грандиозный — июльский фестиваль фейерверков в Токио.
– красивый и яркий летний ролл, настоящий фейерверк вкуса и удовольствия.
Долгожданные
вернулись к нам по многочисленным просьбам наших Гостей. Это изысканный ролл, напоминающий нам о летних днях на морском берегу.
Осень в Японии — это время урожая и детского веселья. Необычный праздник «Сити-го-сан» собирает в ноябре всех детишек, которым исполнилось нечетное количество лет. Именно эти цифры традиционно считаются счастливыми.
– загадка этого ролла в том, что японский омлет, входящий в его состав, на вкус очень похож на копченый угорь.
Асахи маки – золотистая красота осени отражена в этом ролле. Стружка «Бонито» напоминает нам о желтых осенних листьях.
Зима— снежная японская сказка, в которой главную роль играет величественная гора Фудзи, чья вершина покрыта белоснежным искристым снегом. Тем временем на тропических островах Японии уже начинают цвести сады, напоминая о наступающей весне.
— ролл, названный в честь острова, который очень любят поклонники заснеженных горных склонов.
И, наконец, весна…Пробуждение природы и душевное вдохновение. «Ханами» — традиция любоваться цветением самых разнообразных прекрасных цветов и растений.
Оригинальный внешний вид
полностью соответствует их необыкновенному вкусу.
Кайсо маки — яркий и нежный ролл, обернутый в морские водоросли хияши вакаме салатного оттенка. Разве не такой должна быть весна?
Именно этой весной мы собрали все эти роллы в один восхитительный сет, чтобы вы могли попробовать все «
» сразу и вспомнить особенность каждой поры года.