3 мая в гастробаре Middle Ground стартовало новое летнее меню, в основу которого легли сезонные ингредиенты, их необычное сочетание и провокационные подачи блюд.
Son of a Peach
В новом меню гости могут попробовать такие бургеры:
- Crazy Molly — бургер с цыпленком кентукки и мороженым пломбир.
- Son of a Peach — бургер с персиковым чатни и руколой.
- Оклахома 2021 — бургер с жареным луком, шампиньонами и провокационной подачей в виде инъекции перечным соусом.
- M&G — классический бургер с особым соусом на основе корейской пасты кочхуджан.
- Hunter’s Mark — бургер с брискетом и охотничьими колбасками.
Crazy Molly
M&G
Hunter’s Mark
Оклахома 2021
Также в меню появятся другие интересные позиции:
- Чик-филе — стрипсы в панировке читос с ананасовым коул-слоу.
- Томатный Мэррилэнд — густой и пряный томатный суп с сырными сэндвичами.
- Счастливчик Джек — «старший брат» Грязного Гарри. Нежная вырезка на гриле со сливочным соусом из моцареллы и блючиз, а также свежим салатом с соусом чимичурри.
- Snickers чизкейк — интерпретация шеф-поваром классического чизкейка.
Чик-филе
Пивная тарелка
Счастливчик Джек
Томатный Мэррилэнд
С 10 мая обновляется также барное меню: в нем появятся 15 авторских коктейлей, а также пивные новинки специально к новому меню.
«Весенне-летнее обновление — это то, чего мы хотели больше всего. Команда работала с большим энтузиазмом и вышла из зоны комфорта, переходя все грани разумного. Поначалу идеи казались сумасшедшими, в общем, они такими и остались, но теперь гости смогут попробовать все блюда и напитки, которые были фантазией еще пару месяцев назад», — говорит управляющая Валерия Гринкевич.
Следите за нами в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Яндекс Дзен, подписывайтесь на наш Telegram-канал!