Минские заведения предлагают десятки видов пиццы (в том числе авторских, конечно). Но есть классические рецепты, которые не меняются десятилетиями: по ним проверяют мастерство повара и уровень ресторана. Пицца «Пепперони» — одно из таких блюд. Помимо основы, в его традиционную рецептуру входит одноименная колбаса, Моцарелла и томатный соус — проще не придумаешь. И сегодня мы изучаем, как выглядит, из чего готовится и сколько стоит «Пепперони» во всех знакомых минских сетевых пиццериях.
Papa John’s
История бренда началась в 1984 году, когда житель штата Индиана Джон Шнаттер продал свой «Шевроле», чтобы купить подержанное оборудование для приготовления пиццы. Кухню он оборудовал в отцовском ресторанчике, в комнатке, где до этого хранились швабры. Спустя 32 года Papa John’s — одна из крупнейших сетей из почти 4700 ресторанов в 37 странах мира. В Беларуси первая пиццерия заокеанского «бацькі» открылась в 2015 году на Немиге.
На данный момент минчанам и гостям столицы предлагают на выбор 24 пиццы. Что касается «Пепперони», то в ее составе заявлены одноименная колбаса, сыр Моцарелла и фирменный томатный соус. Классический рецепт — ничего лишнего. Пиццу можно заказать в четырех вариантах, которые отличаются лишь диаметром: от 23 до 40 см. Но нас ведь не интересуют детские размеры, правда? Поэтому остановимся на двух самых больших.
Сколько стоит: 35 см (900 г) — 19,1 рубля, 40 см (1050 г) — 25,5 рубля
Где купить: адреса всех заведений можно узнать здесь
Domino’s Pizza
Тоже тяжеловес на рынке быстрого питания. Одна из старейших компаний, основанная более полувека тому назад, вторая по величине сеть пиццерий в США. Имеет более 11 600 филиалов по всему миру, которые ежедневно продают по полтора миллиона пицц. В Минске под вывеской Domino’s работают 11 точек.
В составе здешней «Пепперони» также присутствуют лишь колбаса, Моцарелла и соус. Но в этой сети, помимо обычной пиццы, предлагают еще две разновидности — Ital и Crem. Первая отличается тонким тестом, вторая — сырными «бортиками».
Сколько стоит:
30 см (650 г) — 12,9 рубля, 36 см (905 г) — 17,9 рубля (за обычную «Пепперони»);
30 см (440 г) — 12,9 рубля, 36 см (590 г) — 17,9 рубля (за «Пепперони» Ital);
30 см (560 г) — 16,4 рубля, 36 см (850 г) — 21,8 рубля (за «Пепперони» Crem)
Где купить: адрес ближайшего к вам заведения можно найти тут
Sbarro
Не менее легендарная сеть пиццерий, которая еще старше, чем Domino’s: первое заведение Sbarro открылось в нью-йоркском Бруклине — страшно подумать! — аж в 1956-м. Создатели пиццерии — семья итальянских эмигрантов. Количество заведений не так велико: по всему миру их всего около 1200. Однако поклонников Sbarro все же немало: как-никак итальянские традиции!
«Пепперони» по версии Sbarro, кроме классической колбаски и привычной моцареллы, включает в себя Пармезан, орегано и фирменный соус. Два вида сыра — это как минимум необычно: большинство минских заведений добавляет в эту пиццу только один.
Сколько стоит: 30 см (550 г) — 12,9 рубля, 36 см (800 г) — 17,9 рубля, 43 см (1140 г) — 20,9 рубля
Где купить: все точки указаны тут
«Пицца Лисицца»
А это уже наш белорусский пиццерийный бренд, под рыжей вывеской которого в Минске работают 5 заведений. Здесь можно угоститься 27 видами пиццы, в том числе, вегетарианской. Тесто, как и положено, формуется вручную. К каждой пицце прилагается бесплатный порционный соус Heinz на выбор.
В составе интересующей нас пиццы мы имеем колбасу пепперони, Моцареллу, соус и — внимание! — базилик.
Сколько стоит: 600-700 г — 12,5 рубля, 800-900 г — 15,5 рубля
Где купить: вот здесь
«Пицца Темпо»
Одна из крупнейших столичных сетей, в которую входят целых 15 заведений. Пиццерии этого бренда работают как в центре Минска, так и ближе к окраинам, так что охват довольно большой. По количеству пицц в меню это, похоже, лидер: всего их тут 54 вида.
«Пепперони» среди них тоже присутствует. Состав этой классической пиццы творчески переосмыслен: в него входит томатный соус, Моцарелла, салями, ветчина, лук, консервированный перец, перец пепперони, перец чили и специальная приправа. Словом, феерия вкусов.
Сколько стоит: 31 см (560 г) — 13,9 рубля, 45 см (1080 г) — 25,6 рубля
Где купить: найти ближайшее к вам заведение можно здесь
PizzaMania
Сеть включает в себя 6 кафе, интерьер которых навеян разными городами: Лондоном, Неаполем, Амстердамом, Барселоной, Токио и Чикаго. А вот меню у всей сети единое — в нем более 30 наименований пиццы. Попадаются и весьма оригинальные названия вроде «Мачо» и «Хреновая». Но о них мы напишем как-нибудь в другой раз. А сегодня поговорим о том, что представляет собой «Пепперони» по версии PizzaMania.
Эта сеть предлагает «Пепперони» сразу трех видов. В обычной пицце обнаруживаются колбаски, томатный соус, сыр, чесночное масло и орегано. В «Пепперони специальную», кроме всего перечисленного, добавляют шампиньоны и лук. А вот у «Пепперони XXL» состав наиболее классический: колбаски, Моцарелла, соус.
Сколько стоит:
32 см (345 г) — 9,99 рубля (за обычную «Пепперони»);
32 см (360 г) — 9,99 рубля (за «Пепперони специальную»);
32 см (810-910 г) — 14,99 рубля (за «Пепперони XXL»)
Где купить: адреса, пароли, явки здесь
IL Патио
Два ресторана итальянской кухни, где пицца — лишь часть большого и разнообразного меню. Но она представлена довольно широко: всего около 20 наименований. Как и в больших сетях, есть возможность заказать пиццу с доставкой.
Посмотрим, как выглядит «Пепперони». Основа рецепта классическая: колбаса, Моцарелла и фирменный соус. Плюс легкий акцент в виде петрушки.
Сколько стоит: 30 см (420 г) — 10,9 рубля, 40 см (670 г) — 13,9 рубля
Где купить: если захотите попробовать эту пиццу в ресторане, то вам сюда
«Ташир Пицца»
Еще одна большая сеть ресторанов быстрого питания, на этот раз не американская, а российская. Но кухня здесь интернациональная, и пицца — одно из самых популярных блюд. Ее здесь 17 наименований, в том числе интересующая нас «Пепперони».
Состав этой пиццы в «таширской» версии довольно необычен: к классической колбасе, Моцарелле и томатному соусу добавлена ветчина и соус «Маджорио». Средняя пицца готовится на тонком тесте, а большая — на классическом.
Сколько стоит: 560 г — 13,8 рубля, 1120 г — 21,9 рубля
Где купить: попробовать «Пепперони» от «Ташир» можно тут
«Планета Пицца»
Сеть ресторанов-пиццерий компании «Тифани», которая присутствует на рынке с 1999 года. Под брендом «Планета Пицца» в Минске работают 5 заведений. В них предлагают 20 видов этого блюда.
В состав «Пепперони» по версии этой сети входит колбаса, Моцарелла, томатный соус, а также лук и шампиньоны. По-своему интересный вариант классической пиццы.
Сколько стоит: 406 г — 10,7 рубля, 820 г — 21,1 рубля
Где купить: чтобы отведать «Пепперони» с грибочками, милости просим сюда
Presto Pizza
Небольшая сеть пиццерий. В меню насчитывается 20 пицц, каждая из которых представлена в 3 размерах.
Если говорить о «Пепперони», то она готовится по классической рецептуре: колбаса, Моцарелла, фирменный томатный соус.
Сколько стоит: 428 г — 10,64 рубля, 831 г — 15,52 рубля
Где купить: заведения Presto Pizza легко найти по этим адресам
А где вы обычно заказываете пиццу? Поделитесь в комментариях!
Текст: Валентин Бойко
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!