Тренд на восточную кухню ожидаемо оказался долгосрочным. Так на Дзержинского, 20 открылась небольшая «Чайхана #1 lounge cafe» с лаконичным, но довольно демократичным по сегодняшним меркам меню. Владельцы не исключают, что в будущем заведением перерастет в сеть, которая будет открываться в спальных районах. Показываем фото интерьера и меню.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/73e3e2010542a244f5174b2ce6f65fe6.jpg)
Справка Relax.by
Напомним, что одно из первых заведений в подобном формате в Минске открылось в 2014 году. Это была «Чайхана» на Бангалор. Собственно, она работает до сих пор, что еще раз подтверждает успешность формата. Плов и самса не заполонили город, как хинкали и хачапури, но оказались вполне конкурентоспособными.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/8545675658af5e8564a345c47a5c04ab.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/3642ea979390ae1f24c8014b906866d8.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/0ff6d0693b6baa34d88c584bc5edfb6d.jpg)
Интерьер нового места ожидаемо с восточным колоритом. Пестрые подушки, тематические картины, ламповые светильники, много мелкого декора в виде ваз и кувшинов. Помещение небольшое, но благодаря высоким потолкам в нем много воздуха.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/e4b3403800935f87b6378ebb04197c59.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/3d7a973b2fc0b57923a78f65b4a65aa7.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/5a060df419655d55b38ad8a245984094.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/8311aca9a856939853cdc24cfc87dd73.jpg)
Меню не раздутое, собранное из популярных позиций. Отдельно выделена категория блюд на мангале: попробовать можно медальоны на мангале (20 руб.), люля кебаб из телятины (13 руб.), шашлык из телятины (15 руб.), хачапури на мангале (10 руб.). В разделе с выпечкой вся восточная классика от самсы и чебуреков до кутабов и обинона. На десерт можно попробовать сладкие башни тура (6 руб.) или трубочку из тонкого теста с начинкой линон (6 руб.).
Что пробовать?
Лагман 11 рублей;
Харчо 10 рублей;
Самса с телятиной 8,5 рублей;
Самса с курицей 6 рублей;
Чебурек с телятиной 7,5 рублей;
Чебурек с курицей 5 рублей;
Хачапури по-аджарски 11,5 рублей;
Кутабы с сыром и томатами 6 рублей;
Кутабы с телятиной 8 рублей;
Манты с телятиной 2,5 за шт.;
Плов от 11 рублей.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/ed33795859bc02c78fdc9d3e0cd43f62.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2021/09/ba3f498aa5daccff3c1d4d0dc6ab0a85.jpg)
Где: пр-т Дзержинского, 20
Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Меню завтраков: нет
Средний чек: 20-30 рублей
Фото: Дмитрий Рыщук
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал