Тренд на восточную кухню ожидаемо оказался долгосрочным. Так на Дзержинского, 20 открылась небольшая «Чайхана #1 lounge cafe» с лаконичным, но довольно демократичным по сегодняшним меркам меню. Владельцы не исключают, что в будущем заведением перерастет в сеть, которая будет открываться в спальных районах. Показываем фото интерьера и меню.
Справка Relax.by
Напомним, что одно из первых заведений в подобном формате в Минске открылось в 2014 году. Это была «Чайхана» на Бангалор. Собственно, она работает до сих пор, что еще раз подтверждает успешность формата. Плов и самса не заполонили город, как хинкали и хачапури, но оказались вполне конкурентоспособными.
Интерьер нового места ожидаемо с восточным колоритом. Пестрые подушки, тематические картины, ламповые светильники, много мелкого декора в виде ваз и кувшинов. Помещение небольшое, но благодаря высоким потолкам в нем много воздуха.
Меню не раздутое, собранное из популярных позиций. Отдельно выделена категория блюд на мангале: попробовать можно медальоны на мангале (20 руб.), люля кебаб из телятины (13 руб.), шашлык из телятины (15 руб.), хачапури на мангале (10 руб.). В разделе с выпечкой вся восточная классика от самсы и чебуреков до кутабов и обинона. На десерт можно попробовать сладкие башни тура (6 руб.) или трубочку из тонкого теста с начинкой линон (6 руб.).
Что пробовать?
Лагман 11 рублей;
Харчо 10 рублей;
Самса с телятиной 8,5 рублей;
Самса с курицей 6 рублей;
Чебурек с телятиной 7,5 рублей;
Чебурек с курицей 5 рублей;
Хачапури по-аджарски 11,5 рублей;
Кутабы с сыром и томатами 6 рублей;
Кутабы с телятиной 8 рублей;
Манты с телятиной 2,5 за шт.;
Плов от 11 рублей.
Где: пр-т Дзержинского, 20
Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Меню завтраков: нет
Средний чек: 20-30 рублей
Фото: Дмитрий Рыщук
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал