Заведение позиционирует себя как кафе-бар и отрекается от ресторанного формата. Обещают, что будет вкусно и демократично. Могилевскую улицу проходной можно назвать с натяжкой, но в целом расположение удачное: конкурентов в этом районе у "Времени" почти нет.
В дизайне сделали любопытный упор на тему эволюции — обыграли ее росписями на стенах. С современными элементами контрастируют винтажные пластинки, старинные телефоны и полевые радиоприемники. Барную стойку расписали историями возникновения культовых алкогольных напитков.
Меню «Времени» можно назвать небанальным: здесь готовят блюда не только европейской, но и латиноамериканской кухни. В частности, в кафе можно попробовать паэлью, парилью и фахитос. Обеды здесь актуальны с 11:00 до 16:00, средняя стоимость бизнес-ланча — 55 000 рублей. За ужин с алкоголем заплатите не больше 300 000 рублей, без — 200 000 рублей.
Где: г. Минск, ул. Могилевская, 39а