Нехватка подходящих заведений для масштабных праздников — одна из актуальных проблем столичного ресторанного бизнеса. Особенно «страдают» от этого свадьбы: хочется сделать все идеально, но банально негде. Мы обратили внимание на новое место — «Park hall». Учредители и авторы проекта рассказали не только о самом заведении, но и о том, каких же мест и почему по-прежнему не хватает столице.
 |
«Когда я сам ищу заведение для своих клиентов, то понимаю, что могу предложить всего 5-10 ресторанов, за которые будет не стыдно. Это очень мало, и бронировать их нужно минимум за несколько месяцев до праздника. Если мы говорим о высоком уровне, то для меня принципиально все: подача блюд, комфорт зала, уровень обслуживания… |
Еще одна особенность нового заведения — фотозона.
Центральный элемент фотозоны — Эйфелева башня, которая к слову, является точной уменьшенной копией настоящей.
Это часть парковой зоны предназначена для выездных регистраций. Думается, «Park hall» стал первым рестораном, который может предложить эту услугу в черте города.
В «Park hall» один зал и отдельная барная зона. Что же касается зала, то здесь детально постарались учесть все нюансы, с которыми чаще всего приходится сталкиваться на практике.
«Идеальный зал для торжества должен быть прямоугольным. Никаких колонн, которые мешают некоторым гостям смотреть шоу-программу, и никаких низких потолков, которые давят! Кроме того, очень важно, чтобы комфортно работать в помещении было и фотографу. Любой профессионал обрадуется, увидев светлые стены! При этом освещение регулируется, можно сделать зал как уютным, так и торжественным». |
Еще один момент — наличие в «Park hall» комфортной гримерки для артистов. Артем рассказывает, что некоторые знаменитости принципиально отказываются от выступления на свадьбе или корпоративе, потому что им предлагают переодеваться в подсобке или, что еще хуже, в туалете.
Также в основном зале 2 больших проекционных экрана. Они предназначены не только для праздников, но и для трансляций (например, в «Park hall» можно будет с комфортом посмотреть «Евровидение»).
Что же касается стиля интерьера, то это классика. Как отмечают в «Park hall», работать над декором было непросто: сменили 3 компании, которые предлагали лишь красивые картинки, а не их реализацию. В процессе были значительные доработки, многое пришлось менять самостоятельно. Как подчеркивает Артем, хотелось сделать акцент на качестве.
«Мы использовали экологически чистые обои, которые ждали из США под заказ. Ведь люди будут кушать в этом зале! Люстры из чешского хрусталя, посуда от французского бренда…. Возможно, кто-то и скажет, что это пафосно. Для нас же это, в первую очередь, качество, которое оценят взыскательные гости». |
В ресторане есть и основное меню, и отдельное банкетное. Бизнес-ланчи тоже предусмотрены: стандартных комплексных обедов нет, вы просто выбираете блюда из основно меню со скидкой 30%. Правда, пообедать в «Park hall» удобно будет лишь гостям на авто (мы уже отмечали, что ресторан находится в зеленой зоне). О кухне подробнее нам рассказал управляющий партнер ресторана Виталий Кривко:
 |
«Банкетное меню — это хорошо, но мы решили пойти и немного иным путем. Согласовать меню праздника можно будет с нашим шеф-поваром: он готов создать любые блюда, включая разработку любых эксклюзивных или авторских рецептов. В перспективе в «Park hall» будет и летняя кухня». |
В выходные дни в «Park hall» планируются музыкальные вечера (саксофон, арфа, скрипка). Отметим и то, что в заведении не курят. При этом парковая зона для расслабленного отдыха открыта: здесь можно покурить кальян, заказать блюда из основного меню.
Замечательное место.Праздновали тут выпускной. Стильно, уединенно и много места. Советую!:)
Ресторан ослепляет блеском и торжественностью! Мне очень понравилось! Дресс код минимум: фрак с бабочкой и платье принцессы! :) Аналогов я точно не видел. А, и еще Эйфелева башня во дворе супер!
Замечательное место, прекрасное обслуживание.Супер, что такие заведения у нас стали открываться!!!!
Замечательный ресторан: шикарный интерьер, обходительный персонал, отличная кухня. Лучшее место для проведения свадьбы! Были - знаем! СПАСИБО!!!
Идея хорошая, реализация, конечно, так себе. выездная регитсрация,мягко скажу, ужасна. Мне бы точно не хотелось зарегистрировать свои отношения в таком оформлении, да и зона для фотографий не отличается креативностью и новизной идей, на которые претендовал автор. В общем, странно говорить о какой-то суперкрутости, когда от обыденности недалеко ушли. Большой плюс, что рядом нет жилых зданий - это да. а в остальном....
Хочу оставить отзыв об этом чудесном месте. Отмечали здесь свадьбу 11 августа 2013 года. Все прошло на высшем уровне от знакомства с администрацией ресторана до последнего гостя в день свадьбы.
1) Территория. У ресторана красивенный сад с прудиком, фонтаном, местом для регистрации. Вечером есть подсветка. Наши гости были в полном восторге от того, что вечером можно выйти на улицу, освежиться, посидеть поболтать, покурить. Днем у нас была там же регистрация, а до этого фуршет для гостей в саду. Своя территория на улице для ресторана, в котором отмечается свадьба или другое важное событие, огромнейший плюс!
2) Интерьер. Вживую смотрится даже лучше, чем на фото. Светлый праздничный интерьер, для которого требуется минимум декора. Можно обойтись вообще без. Серьезная экономия для молодоженов ;) За молодоженами будет проектор, куда можно поместить любые картинки, видео. Довольно современно =)
Обратите внимание, в зале нет колонн, которые ограничивали бы видимость. Почему-то в Минске ну очень трудно найти зал без колонн.
Помимо основного зала есть еще бар, где гости также могли посидеть, заказать чай/кофе не дожидаясь тортика. Только сообщите о такой возможности своим гостям!
3) Меню. Вкусно, разнообразно, красивая сервировка, цены адекватные. Вопросов нет.
4) Обслуживание. Все отлично. Были мелкие вопросы, но, уверена, их уже устранили. В ресторане работает замечательный молодой человек Евгений. Мы с ним решали все возникавшие проблемы. Такого подхода к своей работе и клиентам в Беларуси я еще не встречала. Потрясающе. 10 с плюсом из 10.
Еще порадовало то, что у нас была возможность спокойно собраться. Никого не выгоняли в точное время и не требовали доплату за экстра полчаса, как это часто бывает.
5) Общее впечатление. Идеальное место для свадьбы в городе. 10 из 10!!!
Главное чтоб не получилось все, как обычно. В начале хорошо, а потом как придется... Будет вкусно и красиво -- будут всегда к ним приходить
Был на свадьбе в этом заведении 6 авугста 2013. Зал очень торжественный. Много места. Высокий потолок - это большой плюс. Еда вкусная и её было предостаточно. Осталось еще на 2 дня продолжения банкета. Человек 100 наверное максимум поместиться. Комфортно будет человек 70. Все новенькое. Персонал вежливый. Санузел качественный. Зеленая территория (дворик) очень красивый. Знаю сколько обошлось на 1 человека. Итого мое мнение: цена-качество оценка 9 из 10.
Отличный байкерский логотип! Прямо я бы даже сказал - тату! Сразу видно что люди со вкусом подбирали логотип к антуражу и смыслу площадки. Ну и безусловно шикарный задник для росписи - теперь если женится - то только в ПаркХолле!!!
Отличное заведение! Качественное обслуживание, доступные цены, шикарный интерьер, что еще надо для отличного праздника?!)
Всем советую!
воу, а Кабасакал тут причем?)) милый ресторанчик, а Артемка, кстати, крутой, не надо тут)
"один из топовых шоуменов страны" - боже мой, кто придумал такое выражение? Узнаю стиль Кабасакал))
Симпатичный ресторан. зеленой зоне - респект
Богемность и шик))))) Мне нравится!)
