Если голубые крови — это показатель принадлежности к королевской династии, то голубые суши отражают как минимум, наличие здорового интереса и авантюринки, а как максимум — желание попробовать что-то новое. Так вот, любителям японской кухни посвящается: в «Квартире № 3» предлагают голубые роллы с жареным лососем в соусе терияки, сливочным сыром и огурцом.
Место:
Кафе-клуб «Квартира №3»
Кафе-клуб «Квартира №3»
Кухня:
японская
японская
Стоимость блюда:
60 000 рублей
60 000 рублей
В чем секрет:
При готовке рис обливают голубым сиропом Blue Curacao. Эту натуральную вкусную жидкость, в основе которой апельсин, добавляют во все блюда, которым нужно придать голубой цвет. В случае с суши, действительно по-королевски получается.
При готовке рис обливают голубым сиропом Blue Curacao. Эту натуральную вкусную жидкость, в основе которой апельсин, добавляют во все блюда, которым нужно придать голубой цвет. В случае с суши, действительно по-королевски получается.
Фото: Ирина Забирашко