В Falcone уверены, что мода на оценку заведений в интернете часто соприкасается с ошибочными представлениями о работе ресторанов. Сломать шаблон решили в формате кулинарной битвы, столкнув лбами лучших блогеров, среди которых Денис Блищ, Татьяна Курбат, Светлана Зере и Илья Прохоров.
Созданные блогерами блюда оценивались по вкусовым параметрам и качеству, а также по эстетике подачи.
Оценивали блюда шеф-повара ведущих минских ресторанов Иньяцио Росса (Belvedere), Александр Петриман (La Crete d`Or) и Александр Чикилевский («Т.О.Ч.КА»).
Другие материалы рубрики читайте здесь
Фото: Надежда Курайшевич