Минск встретил новую гастрономическую эпоху: 8 апреля в столице прошла первая церемония вручения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2025. Торжественное событие стало настоящим прорывом для ресторанной индустрии страны — и триумфатор у этого вечера был один, сообщает OFFICE LIFE.
Ресторан Amo занял 1-е место в престижном рейтинге и получил статус Winner. И это особенно впечатляет, ведь заведение работает менее года. Проект от команды Александра Данчика также включает рестораны Bergamo (3-е место) и Bloom Eatery, а его сомелье — Артем Хамицевич — получил титул Сомелье года.
Премия WHERETOEAT была основана в 2013 году в России и в этом году впервые пришла в Беларусь. Конкурс прошел при поддержке Республиканского союза туриндустрии, а финальный рейтинг определило авторитетное жюри из 100 экспертов — известных шефов, сомелье и представителей ресторанного бизнеса, проживающих в Беларуси.
Что важно знать:
-
В течение двух лет эксперты изучали работу 150 заведений по всей стране.
-
В итоговый топ-50 вошли лучшие рестораны, которые получили фирменную наклейку Recommended.
-
Первая десятка рейтинга представлена исключительно минскими заведениями.
ТОП-10 ресторанов Беларуси 2025:
- Amo
- SeaFoodBar Minsk
- Bergamo
- Cultura
- Charlie
- «МонеМане»
- Flow Izakaya Bar
- Zalkind Kitchen
- MARBL
- «Бульбашы»
Также были вручены специальные награды:
-
Лучший ресторан белорусской кухни — «Бульбашы»
-
Шеф-повар года — Андрей Карпович (Cultura, Umami)
-
Бар года — Gin&It
-
Выбор СМИ — SeaFoodBar Minsk
-
Сомелье года — Артем Хамицевич
Эта церемония стала не просто признанием заслуг, а настоящим манифестом высокого гастрономического уровня Беларуси. Впереди — новые имена, новые вкусы и, возможно, новые города в рейтинге.
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале