Пасха 2025 года врывается в TikTok и Instagram не с ладаном и свечами, а с хрустом «дубайского шоколада» и глянцем модных глазурей. То, что раньше казалось несовместимым — арабские сладости и христианские традиции — теперь слилось в новом гастрономическом тренде: дубайские куличи, сообщает onliner.
Первым под удар моды попал классический пасхальный кулич. Российские и белорусские кондитеры начали предлагать свои «прокачанные» версии еще в марте — с начинкой из трендовой арабской хрустящей пасты, шоколадом и даже сгущенкой. Некоторые подписчики восприняли это как кулинарное святотатство, но большинство не смогли устоять перед сладкой провокацией.
Один из самых обсуждаемых вариантов — кулич за 50 рублей с легким арабским акцентом. Внутри — стандартное дрожжевое тесто, сдобренное популярной пастой, без катаяфи (тончайшей вермишели из теста), но за доплату хруст все же добавят — в отдельный пакетик.
Тем, кто предпочитает готовить дома, тоже есть чем развлечься: TikTok предлагает рецепт быстрой «дубайской» пасхи на микроволновке, с рогачевской сгущенкой и за 15 минут. Вкус — как из кондитерской, эффект — как из трендов.
А для самых преданных фанатов сладкой роскоши — кулич за 110 рублей. Вес, состав и начинка практически те же, но, видимо, цена — за титул самого дубайского.
Интересно, что даже священник, по словам одного из кондитеров, не нашел в этом тренде ничего греховного.
Вывод: если пасхальный стол в этом году хрустит — не удивляйтесь. Это не традиции рушатся, а мода переписывает рецепты.
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале