Гамбургеров и чизбургеров в меню у школьников, как бы им не хотелось, в новом учебном году не будет. Об этом сообщила Алла Малахова, заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава.
Несмотря на новые подходы, гигиенические принципы организации питания не изменились. Это по-прежнему качество и безопасность. Кроме того, во время пилотного проекта по питанию нередко звучала критика, что детей будут кормить фастфудом.
– Это не так, – сказала Малахова. – Такие блюда, как гамбургер, чизбургер и другие, будут исключены с нового учебного года. Школа должна воспитывать у детей и родителей принципы здорового питания, поэтому включение таких блюд никак не соответствует этому.
Экспертка отметила, что недочеты, выявленные во время эксперимента, урегулированы. В итоге решено, что ученики с 1 по 4 класс будут получать горячий завтрак, а с 5 по 11 – обед. Это позволит избежать «столпотворения» в столовой.
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале