Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Объявил программу Coffee Fest Belarus, который пройдет в Минске 24-25 июля

Текст: Relax.by, 21 июля 1059

24–25 июля во Дворце искусств в шестой раз пройдет Coffee Fest Belarus – масштабный проект, повышающий кофейную культуру Беларуси. Фестиваль соберет ценителей кофе, семьи с детьми, владельцев бизнеса, профессионалов и любителей. Мероприятие пройдет при поддержке Международной ассоциации спешелти кофе.

Дегустации около 300 сортов кофе, чемпионаты среди бариста в формате реального времени, сотни ароматов и вкусов, мастер-классы, кофейные новинки и незыблемая классика, детский фестиваль, кофе в гастрономии, школа стартаперов, форум для бизнеса, встречи со знаковыми людьми и заряд энергией на долгое время – ароматные кофейные выходные ждут белорусов на Coffee Fest Belarus!

Программа фестиваля

Чемпионаты среди бариста

10.30 – 20.00 сб, 10.00 – 19.00 вс.

Профессионалы будут вести борьбу за возможность представить Беларусь на международных соревнованиях. Посмотреть за ходом чемпионатов может каждый.

В программе:

  • Национальный чемпионат Ибрик/Джезва.
  • Минский отборочный чемпионат Бариста.
  • Национальный чемпионат по Каптестинг.
  • Эспрессо-бар и мастер-классы для всех желающих.

Кофе в гастрономии

12.30 – 18.00 сб, 12.00 – 18.00 вс.

Приготовление блюд, один из ингредиентов которых – кофе. Например, кролик в кофейной заливке.

В программе:

  • Кулинарный мастер-класс от Иньяцио Роса, шеф-повара La Scala Trattoria Ignazio.  
  • Приготовление кофе и блюд от блогеров и владельцев бизнеса.
  • Разговоры с рестораторами.

Детский фестиваль «Мамины зернышки» (0+)

10.00 – 20.00 сб, 10.00 – 19.00 вс.

В программе:

  • Школа бариста, где дети узнают о путешествии кофейного зернышка по географической карте мира;
  • увлекательные мастер-классы по изобразительному искусству: дети украсят стаканчики для родительского кофе и смастерят кофейные талисманы; 
  • интерактивное погружение в мастерство кофейной кухни: какие бывают способы заваривания кофе? Как пользоваться разными видами кофемашин, сварить кофе по-восточному, что такое альтернатива в кофе?
  • музыкально-кофейные активности для детей и их родителей от музыкальной школы ArtGrand;
  • изготовление волшебных крылышек для феи с Букидс.

Coffee Fest Forum «Как открыть кофейню»

12:30 – 18:30 сб, 12:00 – 17:30 вс.

Опытные спикеры поделятся историями успеха и лайфхаками по созданию прибыльного бизнеса и ответят на животрепещущие вопросы.

В программе:

  • Как открыть и раскрутить кофейню?
  • Где взять деньги на открытие кофейни?
  • Тренды крафтовой обжарки кофе.
  • Как увеличить средний чек в заведении?
  • Создать с нуля, купить готовую или франшизу?
  • И многое другое.

Школа стартаперов Марины Воскресенской, создательницы Coffee Fest Belarus, владелицы сети кофеен GURU Coffee.

12:30 – 18:30 сб, 12:00 – 17:30 вс.

Серия практических мастер-классов, где владельцы успешных проектов дадут пошаговую инструкцию по открытию кофейни.

В программе:

  • Как открыть кофейню и не прогореть.
  • Как открыть кофейню с посадочными местами в регионе.
  • Как перейти от идеи к бизнесу.
  • Как стать и где найти управляющего мечты.
  • И многое другое.

Время работы фестиваля: 10.00 – 20.00 сб, 10.00 – 19.00 вс.

Билеты можно приобрести заранее на bezkassira.by или на кассе при входе.

Стоимость за 1 день: 10 рублей, чашка кофе – в подарок; для детей до 14 лет включительно вход бесплатный.

Программа фестиваля обновляется в реальном времени на сайте.

Следите за нами в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Яндекс Дзен, подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Второй pop-up ужин проекта GastroChef пройдет в яхт-клубе 30 июля Дождь и пламя: в Минске прошел любительский чемпионат по настольному хоккею
Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.
Этот сайт использует cookies
Понятно