Улитки, кокосовое молоко и веганские сладости: чем удивит маркет белорусских продуктов на Vulitsa Ezha
8-9 июня в минском Ботаническом саду пройдет городской пикник Vulitsa Ezha. Кроме традиционного фуд-корта, здесь будет работать маркет белорусских продуктов Local Food Market. О том, какие именно заведения будут реализовывать товары и чем будут угощать гостей, организаторы городского пикника рассказали Relax.by.
Это первая семейная ферма в Беларуси, где разводят виноградных улиток — редкий деликатес, богатый белком и лишенный холестерина. Попробовать улиток на вкус (говорят, что они похожи на грибы со сливочным маслом, зеленью и соусом) можно будет на городском пикнике Vulitsa Ezha 8-9 июня.
Луковый мармелад на гранатовом сиропе, джем из перца, маринованный чернослив, крем из ревеня и другие гастрономические аттракционы в баночках разных размеров — «Тры моркаўкi» гарантирует посетителям фонтан вкусов.
Oreshkiminsk предложит гостям пикника старые добрые орешки и вафельные трубочки с самодельной сгущенкой.
Арахисовая паста с медом и солью — вкусное и сытное дополнение к сэндвичам, кашам и выпечке. Это один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни
Домашний ароматный хлеб по древним рецептам. Варианты самые разные: картофельно-пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, ржаной цельнозерновой хлеб с изюмом и семечками, ржано-пшеничный хлеб на закваске и другие.
Морковный торт, капкейки, торты, брауни, тофукейки, чизкейки и прочие вариации полезных угощений. Все сладости не содержат сахар и глютен. Также есть веганские сладости, которые уже становятся трендом.
Домашняя гранола состоит из овсянки, ягод и орехов, меда, корицы, мускатного ореха и имбиря — сытный и полезный завтрак нравится и детям, и взрослым.
В пекарне ремесленного хлебопечения мастера вручную готовят хлеб на закваске: с оливками и пармезаном, с вялеными томатами и прованскими травами и др. Также здесь реализуют круассаны с фундуком, бананом и манго, с карамелью и смородиной и миндальный.
Кондитерская низкокалорийных десертов без сахара, муки и масла предложит гостям разнообразные продукты, которые позволят дольше придерживаться диеты и сбросить вес.
Домашняя выпечка, в основе которой лежат высококачественные домашние и фермерские органические продукты.
Торты и сладости: панеттоне (итальянский рождественский пирог) с орехами, цукатами и шоколадом; торт-безе «Павлова» (десерт с хрустящей корочкой и нежным содержимым), финиковый пудинг, маковый чизкейк, брауни с цельным фундуком и орехами — вот только часть десертов, которые вы найдете на Local Food Market на Vulitsa Ezha.
Насыщенные вкусом десерты: шу (французское заварное пирожное), карамель, брауни, кукисы, мадлены (французское бисквитное печенье) и самые разнообразные макароны.
Полезная альтернатива коровьему молоку — кокосовое молоко без сахара и консервантов, обогащенное полезными жирами и кислотами. Как уверяют производители, кокосовое молоко улучшает иммунитет, состояние кожи и волос.
Когда: 8-9 июня, с 12:00 до 22:00
Где: Центральный ботанический сад (ул. Сурганова, 2в)
Стоимость: 10 рублей за один день
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!