Путешествия по миру в поисках кулинарных изысков становятся все более популярными, а процесс поиска оригинальных блюд — более сложным. Мы узнали в туристической компании «Фиорино», какие 7 блюд нужно обязательно попробовать, совершая тур по Италии.
Стейк из говядины кьянина
Фото: ilforchettiere.it
Где найти: регион Тоскана, Флоренция
Обязательно попробуйте знаменитый стейк из говядины Кьянина. Это событие запомнится вам, как и посещение галереи Уффицы.
Мясные рулетики Salti in vocca
Фото: blogspot.com
Где найти: Рим
В Риме обязательно надо заказать уникальные мясные рулетики, название которых означает «прыгающие в рот».
Spagetti allo scoglio
Фото: ricettaidea.it
Где найти: рестораны на побережье
На морском побережье сложно отказать себе в удовольствии попробовать пасту с морепродуктами — Spagetti allo scoglio (cпагетти алло скольо).
Salama da sugo
Фото: piaceridellavita.com
Где найти: провинция Эмилья-Романья, г. Феррара
Салама да суго — типичное блюдо феррарской кухни, распространенное недалеко от Римини. Оригинальный рецепт впервые датирован 1549 годом.
Оrata con patate
Фото: lacucinaitaliana.it
Где найти: побережье Адриатического моря
Ората кон патате — запеченный морской лещ с картофелем. Считается, что это самая вкусная рыба на Адриатическом побережье.
Buccattini all'amatriciana
Фото: bonappetit.com
Где найти: Рим
Буккаттини ал аматричиана — типичное блюдо провинции Лацио (Рим — главный город региона). Представляет собой специальный вид пасты с мясным рагу, соусом из помидоров и специями.
Risotto alla milanese
Фото: giallozafferano.it
Где найти: провинция Ломбардия, г. Милан
Ризотто алла миланезе — итальянский крупный рис с пряным шафраном.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!