30 апреля стартует первый ГАСТРОФЕСТ.ГРОДНО, а котором примут участие 16 заведений, которые подготовили гастросеты и визитные карточки заведений. Цена на все сеты фиксированная — 18 рублей.
Также заведения подготовили крутые предложения совместно с брендом Grant's. Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Будет выбран «лучший сет» по мнению посетителей фестиваля.
- Темаки ролл с овощами
- Аранчини с болоньезе и моцареллой
- Гаспаччо на печеном перце
- Медальоны из свинины c соусом «Демигляс»
- Печеный картофель с домашним творогом и травами
- Сорбе из манго с кокосовым молоком
Общий вес: 1000 г.
- Домашние лингвини с голубыми мидиями
- Весенний микс-салат с пармской ветчиной
- Брускетта со сливочным сыром и конкассе из помидор
- Мороженое с беконом
Общий вес: 800 г.
- Весенний микс-салат с цыпленком
- Блэкбургер + картофель фри
- Чикен Бекон + картофель фри
- Торт «Медовик»
Общий вес: 1170 г.
- Куриная грудка в винном соусе с пьяной грушей и картофелем пай
- Закуска «Томатные сферы»
- Тирамису «Мамин горшочек»
Общий вес: 600 г.
- Спаржа с утиным филе и апельсиновым соусом
- Крокет с креветкой и шпинатом
- Эклер с крем-чизом и овощным крудите
- Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
- Говядина с муссом из цветной капусты, сливовым чатни и имбирной морковью
- Кокосовый мусс с лаймовым кремю
Общий вес: 660 г.
- Домашняя буженина с салом собственного посола
- Свиное ребрышко в меду, томленое при низкой температуре
- Филе «Пайяр» с рукколой и соусом Ворчестер
- Нежная колбаска из цыпленка
- Горчичный соус
- Початки кукурузы, запеченные на гриле
- Картофель на гриле с соусом Гуакамоле
- Салатный микс с лимонной заправкой и ароматными травами. Подается с чипсами из лаваша и луком фри
- Обожженный ванильный маршмеллоу
Общий вес: 700 г.
- Брускеттки из пшеничного хлеба собственной выпечки с пряным сливочным сыром
- Дзепполе с сыром и томатным соусом
- Салат с индейкой, томатами и облепиховым соусом
- Томленые говяжьи щеки со сливочным кус-кусом и розмариновым соусом
- Профитроли со сливочным кремом, миндалем и шоколадным соусом
Общий вес: 820 г.
- Дачный салат из печеной свеклы с сезонными овощами и рассольным сыром
- Канапки с сельдзем, змальцем и печонай шинкай
- Пельмени черные, фаршированные карпом в бульоне
- Колбаски гриль с печеным картофелем и квашеной капустой по-домашнему
- Творожно-клубничный тирамису с мятой и какао
Общий вес: 1070 г.
- Салат «Франческа»
- Карпаччо из говядины
- Филе морского окуня в сливочно-креветочном соусе с рисом
- Жареное мороженое в хрустящих хлопьях
- Хлеб «Фокачча»
Общий вес: 1091 г.
- Говяжий тартар с маринованными овощами, перепелиным яйцом и гренками
- Клецки картофельные с мясом, под луком со шкваркой
- Картофель, фаршированный пармской ветчиной и сыром со сливочным соусом
- Паштет из говяжьей печени в слоеном тесте
- Жур
- Яблоко печеное с клюквенным соусом
Общий вес: 1170 г.
- Салат картофельный с беконом
- Сырные палочки с томатным соусом
- Томленые говяжьи щеки с гречневой кашей, копченой свеклой и сливочным соусом
- Суп луковый с сыром и гренками
- Клубника, протертая с шариком ванильного мороженого
Общий вес: 1410 г.
- Салат из весенних овощей с яйцом и семенами подсолнуха
- Суп из говяжего хвоста с чечевицей
- Свиные ребра с запеченым молодым картофелем
- Огурцы малосольные
- Вареники с творогом и клубникой
Общий вес: 1150 г.
- Салат Эль Густо
- Стейк из говядины с клюквенным соусом и овощами на гриле
- Бургер Эль Густо
Общий вес: 420 г.
- Бургер по-белорусски с чипсами из бекона
- Пита
- Колбаса домашняя с картофельными дольками, маринованными огурчиками, острым перцем с соусом
- Штрудель с мороженым
Общий вес: 850 г.
- Пицца «Форно»
- Соус чесночный
- Аранчини
- Брускетта с томатом
- Десерт Koppa primavera
Общий вес: 1035 г.
- Салат из печеной свеклы с соусом песто
- Стейк из свежего лосося с гарниром булгур с шампиньонами
- Cырники с семенами чиа и ягодным соусом
- Смузи на выбор «Супер Долголетие» или «Оранжевое настроение»
Общий вес: 655 г.
Кстати, на фестивале сохранится игровая механика по сбору штампов при посещении заведений. Гостей ждут подарки от Генерального партнера всей серии фестивалей «Альфа-Банка» и бренда Grant's.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!