С 19 марта в ТЦ «Арена-сити» откроется еще одно место для сластен — кондитерская Valenka . Пока заведение будет работать в тестовом режиме. Первые фото появились в Instagram.
Мичнане уже полюбили сказочную выпечку и чизкейки от кондитерской Valenka. Первое заведение располагается в ТЦ «Метрополь» (ул. Немига, 5).
Политика, по словам владельцев кондитерской, будет такой же, как и в заведении на Немиге:
«Во-первых, цена. Мы хотим, чтобы у нас как в советской булочной было: зашел человек и не беспокоится по поводу цены, он может взять себе кофе и десерт. Поэтому мы стараемся удерживать очень демократичные цены на торты. Во-вторых, у нас можно заказать торт, а можно прийти и купить уже готовый. Если мужчина, допустим, забыл о дне рождения любимой женщины, для него у нас найдется тематический торт. Вдобавок ко всему у нас будет обширное кофейное меню. Например, кофе кортадо и еще много разных необычных вариаций этого напитка».
Кондитеры обещают много вкусных сюрпризов: уже сейчас в Valenka можно попробовать ирландский торт (с пивом «Гиннес») или торт из шампанского (с шампанским и клубникой).
Все рецепты были воссозданы из поварских книг и справочников лучших кондитеров Франции разных эпох. У любителей сладкого есть уникальная возможность насладиться настоящими шедеврами, подававшимися как к королевскому двору, так и в небольших кондитерских на тихих улочках разных городов Франции.
Владельцы подчеркивают, что торты сделаны исключительно из натуральных ингредиентов.
«Мы очень долго жили во Франции. И если французы и говорят о Советской кухне, то это кондитерская кухня 60-х годов. Мы этим одновременно и горды, и огорчены. Потому что сегодня многие производители при изготовлении таких легендарных советских тортов, как, например, «Прага», «Сказка» часто, к сожалению, идут по пути удешевления продуктов и замены продуктов, а это сказывается на качестве».
В новом заведении места хватит всем — островок разместится на 20 квадратных метрах. Здесь уже предусмотрена контактная барная стойка с десятью посадочными местами. Но в будущем здесь планируют разместить 15-20 посадочных мест.
Фото: valenka.by