Душа требует праздника, а желудок — гастрономического удовольствия. На вашем новогоднем столе наверняка будут любимые блюда по семейным рецептам, но почему бы не добавить «щепотку» деликатесов? В поисках уникальных позиций мы отправились в магазин, в котором знают все о редких продуктах — Семь пятниц XXL на Франциска Скорины, 9.
Сразу обращаем внимание на удобную навигацию магазина: очень интуитивно, лаконичные таблички, направляющие в нужные отделы. С первых полок бросается в глаза нетипичный ассортимент. Безусловно, отборных товаров белорусского производства здесь много, но широка и линейка зарубежных — всего на полках более 8 000 наименований.
Адвент-календарь, который точно сделает вас счастливее
Наверняка вы слышали о питерском кондитерском доме «Счастье». Это те самые конфеты, которые часто привозят в качестве сувенира/комплимента из Питера! Всегда эстетичная упаковка, но главное — вкус. Рецептуры этих конфет созданы совместно с французским кондитерским «кутюрье» Лораном Морено. В общем, этот адвент точно станет для вас сладким откровением!
Календарь advent новогодний «Счастье» ( 99,99 руб.)
Натуральный майонез для вашего «Оливье»
Если вы, как и мы, не поклонники бюджетного сегмента майонеза, который редко радует составом и калорийностью, то найдена альтернатива. Майонез от бренда Mayoneur производится в Нидерландах, и сегодня это один из самых полезных продуктов на рынке в своей нише. В майонезе мало жиров, соли и сахара. Использовать можно не только как заправку для салата, но и в качестве соуса к мясным или рыбным блюдам.
Майонез Mayoneur (19,49 руб.)
Оливки и маслины, которые съедаются первыми
Маслины как раз тот самый продукт, который на праздничном столе заканчивается быстрее всего, а значит должны быть достойного качества! Мы выбрали продукт итальянского бренда Cezoni. Их можно подавать, как самостоятельную закуску, но производитель рекомендует сочетать и с сырами: например, с моцареллой или пармезаном.
Оливки Cezoni (13, 99 руб.)
Продукт, который преобразит любое блюдо
Пожалуй, тот самый продукт, который любое ваше блюдо превратит в шедевр! И мы не преувеличиваем. Буквально пару движений на терку, используя трюфель, — и блюдо приобретает нереальный аромат. Только помните, что применять его рекомендуется в конце приготовления, чтобы максимально раскрылся аромат блюда. И еще один небольшой совет: трюфель очень самодостаточен и «не любит» сложные блюда, в которых теряется, поэтому сочетается с чем-то несложным: например, с запеченной курочкой или мясом, с пастой или ризотто.
Трюфель Casa Rinaldi (56, 99 руб.)
Оливковое масло, которое преобразит салаты
Это натуральное оливковое масло получено механическим способом, производят его в итальянском регионе Апулия. Масло обладает гармоничным балансом между сладостью и легкой горчинкой, что делает его идеальным дополнением к салатам, пасте и мясным блюдам.
Оливковое масло Casa Rinaldi (84,99 руб.)
Перчики на винную тарелку
Если предпочитаете изящные закуски, которые не требуют готовки — фаршированные перчики вам в помощь. Помимо своих вкусовых преимуществ, они очень эстетично и «нарядно» смотрятся на тарелке. К слову, относят их к категории антипасти. В итальянской культуре это категория закусок, которые подаются перед основными блюдами, чтобы пробудить аппетит.
Перец фаршированный Almito (18,99 руб.)
Главный деликатес стола
Да, в Семь пятниц XXL есть роскошный камчатский краб! Его мясо чуть сладковато, но очень нежное. И если уж сравнивать с морепродуктами, то он гораздо ближе к креветке, чем к любому виду рыбы. Причем рыбного аромата у него практически нет, краб источает еле уловимый запах моря. Такая гастрономическая нейтральность делает его прекрасным продуктом для изысканных закусок.
*Отметим, что краб продается не только в Семь пятниц XXL, но именно здесь он по объективно приятной цене!
Краб камчатский (119, 99 руб.)
А почему бы не паста?
Почему-то пасту не так часто рассматривают, как новогоднее или рождественское блюдо, в то время как готовится она достаточно быстро, а получается безумно вкусной и сытной. Мы для праздничной пасты выбрали бренд Carazita: из-за своей формы такие «бантики» или «сердечки» отлично удерживают сырные и сливочные соусы. Также рекомендуем сочетать пасту с песто, пармезаном, ну и не забывать о трюфеле, о котором рассказали выше.
Паста Carazita (18,55 руб.)
К любимым десертам
Кофе и чаи от бренда BefruitBe мы рекомендуем не только для теплых зимних вечеров, но и в качестве подарка: просто посмотрите на фото, как эстетично выглядит упаковка! Вообще сочетание кусочков имбиря, корицы и меда в чае достаточно стандартное, но не в этом случае! В баночке ферментированный черный листовой чай, который пропитывается соком корня свежего имбиря, отчего становится еще полезнее и насыщеннее по вкусу.
А из кофейной линейки мы безоговорочно выбрали кофе BefruitBe с корицей. В процессе варки в турке корица раскрывается, заполняя дом нереальным ароматом. С порошковой корицей, которую по традиции добавляют в кофейнях по четвергам, даже не сравнивайте, это будет совершенно иной вкус!
Чай черный BefruitBe с имбирем, корицей и медом (27, 99 руб.)
Кофе BefruitBe (19, 99 руб.)
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале