За несколько последних месяцев в Минске открылась пара десятков новых баров. И, наверное, опробовать все может только отчаянный и заядлый минский тусовщик. Relax.by заставил список новых баров, в которые вам точно стоит заглянуть, если еще не успели.
Spichki
Демократичный бар, в котором можно не только выпить и потанцевать, но и сытно поесть. По словам создателей, заведение должно понравиться всем, кто любит стильные места, вечеринки, street-food и интересные напитки. Барная карта в Spichki основана на авторских настойках и коктейлях, в основном меню представлен большой выбор крафтовых хот-догов и гонконгские вафли. Что касается развлекательной программы: по вечерам в выходные в баре играет живая музыка.
7 барменов
Диско-бар с новым для Минска форматом и философией «гости с барменом — всегда на равных» работает на улице Революционной. Здесь делают ставку на современную музыку в исполнении диджеев, особые предложения от барменов и регулярные шоу. До 22:00 в баре устанавливается атмосфера chillout, играет легкая фоновая музыка. После 22:00 формат отдыха переходит в клубный.
По пятницам и субботам в заведении устраивают шоу барменов и проводят развлекательные мероприятия — каждую неделю новое. В карте бара широкий ассортимент напитков и авторских коктейлей, в меню представлены разнообразные закуски. Также тут можно заказать кальян.
На дне
Шот-бар с необычным интерьером и дизайнерской концепцией «Свалка веков» работает в самом «барном» здании города — на Зыбицкой, 6. В карте заведения более 15 видов настоек и около 20 видов мини-коктейлей, которые наливают исключительно в шоты. Все напитки здесь готовят с добавлением натуральных ингредиентов: фруктов, ягод и трав. В баре «На дне» можно попробовать шоты с грушей и рукколой, сливой и вассаби. По пятницам и субботам здесь устраивают шумные вечеринки с dj-сетами, а по будням бар работает в формате богемной рюмочной.
#ПП
Заведение пришло на смену пивному пабу, который много лет работал на первом этаже Дома Быта на улице Московской. Теперь от прошлого места осталась только карта мира на стене и воспоминания постоянных клиентов. Заведение выполнено в стиле лофт в сочетании с классическим декором. В пабе делают ставку на разливное пиво и бутылочный крафт. Кроме того, в заведении теперь полноценное меню, отдельные предложения для бизнес-ланчей, которые обновляются каждый день, можно даже кофе с собой заказать.
Подъезд N2
Небольшой пивной бар на Киселева, 4 открылся в середине января. Гостям здесь предлагают около 25 сортов разливного и более 600 видов бутылочного пива. В меню заведения есть салаты, супы, а также сэндвичи с необычными начинками: курицей и хурмой, киви и творогом, нутеллой и бананом. Для футбольных фанатов здесь ежедневно показывают трансляции матчей на 50-дюймовом телевизоре в формате 4К.
Beer Show
Это укромный подвальчик в центре города с атмосферой всеобщего гедонизма. У бара есть собственная система розлива пива и даже холодная комната для хранения. В пабе можно попробовать новинки местных крафтовых пивоварен и продукты от мировых брендов. Также в Beer Show постоянно обновляется коллекция бутылочного крафта.
В меню заведения не только пиво, но и много сытных блюд. Есть пельменная карта, драники, баварские колбаски и пивные закуски. В разработке пока находятся «специалитеты» Pairing или пивные пары — специально подобранные по вкусу закуски к сортам пива. В планах добавить в меню собственные настойки и наливки, сет из шотов (крепких «коротких» по 50 мл) и пивных коктейлей.
Make Make
Новый тики-бар на Революционной с паназиатским колоритом предлагает гостям выбирать коктейли из меню в виде виниловой пластинки. Напитки даже специально ассоциировали с различными музыкальными направлениями, чтобы гостю было проще найти свое. В меню блюда с полинезийскими мотивами, адаптированные под вкусы белорусов. Кроме того, в заведении есть особые коктейли для компании. рассчитанные на 4-8 человек. Они отличаются оригинальной подачей — например, в сундуке с сокровищами. А еще здесь устраивают атмосферные выступления музыкантов и шумные вечеринки.
Жеваный крот
Это первый в Минске рэгги-бар, в котором все посвящено отдельному музыкальному направлению. Все: от росписи стен, напоминающей мозаику, до ассортимента коктейлей — отсылает к экзотическим мотивам Ямайки. В баре планируют постоянно проводить выступления белорусских и приглашенных музыкантов в стиле рэгги, а также устраивать вечеринки. В меню бара коктейли на основе рома и не только. По словам владельцев заведения, главное все-таки — расслабленная и позитивная атмосфера.
Restobar Bobo
Рестобар получил название благодаря концепции Bohemian Bourgeois, что отсылает к атмосфере европейских арт-тусовок. В меню заведения есть все: от традиционных блюд европейской кухни до бургеров и пиццы. Правда, они не похожи на привычный фастфуд, а скорее, относятся к авторской кухне. Даже булочки для бургеров здесь выпекаются по собственному рецепту. В меню также заметны нотки паназиатской кухни.
В баре найдутся как классические коктейли, так и авторские предложения от местных барменов. По выходным в заведении работает диджей или выступают музыканты. Летом рестобар планирует открыть большую террасу во дворике на Интернациональной и превратить ее в арт-пространство.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!