3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

8 мест, где можно попробовать коктейль «Relax.by»

11 апреля 2014 5585 23

В алкогольной карте восьми приличных минских заведений не так давно появилась любопытная позиция — коктейль «Relax.by». Кое-где это классическая «Голубая лагуна», которая, к слову, остается одним из самых популярных коктейлей в городе. Нас же покорил комплимент от «Next Club»: здесь бармен Слава создал авторский рецепт в честь любимого портала.  


«Да, «Голубая лагуна» отлично сочетается с цветовой концепцией relax.by, но мы не ищем легких путей. В своей рецептуре я не сочетал много ингредиентов: простые и понятные вкусы зачастую интереснее «запутанных» коктейлей. Акцент сделал на «Бехеровке», так что «Relax.by» получается очень даже освежающим». 



Сироп «Blue Curacao» Слава сочетает с персиковым ликером: «Первый нужен с большего для цвета. Он практически безвкусный, как и «Гренадин», который якобы делают из сока граната. На практике же этот сок использует далеко не каждый производитель. Немного персикового ликера добавляю для вкуса: он не будет главной ноткой, а, скорее, слегка дополнит «Бехеровку». Кстати, «Бехеровку» советую сочетать со свежими ягодами! Получаются уникальные вкусы».

1 /


Добавляя в будущий «Relax.by» спрайт, бармен рассказывает, что гости клуба чаще всего выбирают простые сочетания — виски с колой или водка с Red Bull.

  «Это нормальный европейский подход. Но в целом культура пития у нас страдает: зачастую девушки предпочитают заказать то, что знают — «Отвертку» или «Мохито». При очередном таком заказе советую попробовать что-нибудь новое, часто соглашаются. Впрочем, для «коктейльного авторства» нужно специализированное заведение. В клубе — движение, динамика. «Быстрые» шоты и текила популярнее даже самых крутых эксклюзивных рецептов. Мне, например, сложно понять, зачем в меню клубов иногда можно увидеть пиво… Это неправильно». 


1 /

«Для «коктейльного авторства» нужно специализированное заведение. В клубе — движение, динамика. «Быстрые» шоты и текила популярнее даже самых крутых эксклюзивных рецептов»


Среди последних тенденций Слава называет интерес к коктейльной классике: «У нас не так много хороших специализированных баров, но они начинают появляться, и это круто. Всё чаще в картах встречаю старую добрую классику, мы к ней вновь возвращаемся, переосмысливаем. Думаю, что еще лет пять, и Минск станет вполне себе «коктейльным городом».

1 /


  «Готово! «Relax.by» — отличное название. А то часто находу создаешь для гостя рецептуру, он спрашивает название, а его-то нет. Я говорю, что это «Полет фантазии». Были случаи, когда гости приходили потом в другие заведения и просили приготовить им «Полет фантазии»…»  

Стоимость — 110. 000 рублей


1 /

Еще 7 заведений, где можно попробовать коктейль «Relax.by»

Кафе настроения «Chill out» 

пл. Свободы, 4
пт. — сб.: c 11:00 до 04:00
вс. — чт.: c 11:00 до 00:00
+375 44 760-63-43

Ресторан-клуб «Overtime» 

пр-т Победителей, 4
пн.: выходной
вт. — вс.: c 18:00 до 06:00
+375 29 141-44-14

Караоке-клуб «Опера» 

пр-т Машерова, 11
пн. — вс.: c 20:00 до 09:00
+375 29 850-85-85 

Кафе «Loft cafe» 

ул. П. Бровки, 22
пн. — чт.: c 11:00 до 00:00
пт. — сб.: c 11:00 до 05:00
вс.: c 11:00 до 00:00
+375 29 380-00-10 

Театр караоке «Богема» 

пр-т Машерова, 17/1
пн. — вс.: c 20:00 до 09:00
+375 29 650-65-65

Караоке-клуб «Bogema live» 

пр-т Машерова, 17/1 (Театр караоке «БОГЕМА», 2 этаж)
пн. — вс.: c 20:00 до 09:00
+375 29 106-65-65

Кафе-клуб «Квартира №3» 

ул. Кульман, 3
пн. — вс.: круглосуточно
+375 29 155-99-77

Утоли жажду лета: безалкогольные коктейли с историей Где поесть ночью в Минске: полная подборка заведений