Новое место: кафе «Пряности & Cладости» — с собственной выпечкой и без замороженных десертов

Небольшое уютное кафе открылось на Московской, 12. Не заметить заведение сложно: внушительная вывеска и огромный, около метра в высоту, стакан кофе на входе сразу привлекают внимание. Почему в меню принципиально нет замороженного чизкейка, рассказала директор Анастасия.

— Улица Московская довольно шумная днем и затихает к вечеру. Наше заведение находится немного в углублении, поэтому решили обозначить себя большой и приметной вывеской, которую можно увидеть, даже съезжая с моста с улицы Ленина.

ИНТЕРЬЕР

В заведении один зал на 20 посадочных мест. Небольшое помещение не стали забивать столиками — их аккуратно расставили, чтобы гостям было удобно общаться. Большое окно пропускает много света и добавляет пространства. 

Анастасия:
— Заведение оформлено в английском стиле, идея принадлежит учредителю. Мы специально использовали много деревянных и кованых элементов, выбрали светлый теплый цвет стен.

Строгий интерьер смягчен деталями: мельница для кофе и заварник вмонтированы в стену и обрамлены багетом, в грубых на первый взгляд клетках сидят птицы, приятными акцентами становятся расставленные горшки с цветами. Особенно уютно в кафе по вечерам, когда зажигают небольшие торшеры. В теплое время года заработает терраса.

ЕДА

Анастасия:
— Я думаю, что все мы уже устали от чизкейков. Вместо химических замороженных десертов людям хочется чего-то домашнего. Помните, каким был «Наполеон» в детстве?

Мы предлагаем гостям вкусные, напоминающие домашние десерты, которые можно съесть в заведении или взять с собой. Сэндвичи — для посетителей, спешащих в офис или в институт, сладкое придется по душе тем, кто хочет посвятить немного времени себе и не торопясь выпить чая. Надеемся, что за свежей выпечкой скоро начнет ходить весь район. Мы хотим устанавливать приятные скидки для гостей: тортики, которые не распродали в день приготовления, можно будет приобрести подешевле на следующее утро.

У нас есть базовый набор из привычных вариантов чая и кофе, однако мы добавили еще холодные кофейные напитки и алкогольные коктейли.

Все заказы нужно делать у барной стойки и здесь же забирать. 

Интересным дополнением будет чай со специями и пряностями. Ароматы по вашему желанию смешают бармены. Даже добавив в обычный хороший чай немного сушеных ягод, мы изменим его вкус в соответствии с вашим настроением.

Кафе «Пряности & Cладости» на Московской, 12 работает с 10:00 до 22:00. Каждый день свежая выпечка. Рядом с заведением есть парковка. Телефон: +375 17 222 84 60.

Фотограф: Надежда Курайшевич


Другие материалы рубрики читайте здесь