3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Новое место: Tea Funny — чай с пузырьками на Толбухина, 1

Текст: Закружная Мария, 26 марта 2015 7329 7

Впервые в Минске напиток с пузырьками Bubble Tea появился в августе прошлого года. Такой вариант у нас прижился — с большего благодаря цене, которая не выше, чем за чашечку кофе в приличной кофейне. Еще одно место с собственным производством в Тайване в эту субботу официально открывается на Толбухина, 1. 



take away Tea Funny

Адрес: ул. Толбухина, 1
Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Телефон: +37529 553 00 03



Tea Funny открылось по российской франшизе, которая в списке Forbes на девятом месте среди самых успешных в мире


Условия получения, как рассказывает бармен Татьяна, напрямую зависят от типа заведения: это может быть street cafe, как на Толбухина, островок в торговом центре, мобильная точка или «кафе в кафе», когда в уже работающем заведении открывается место продаж напитка. Последний формат у нас не распространен, но, как показывает московский опыт, успешен. 


— Одно из наших главных преимуществ — это, конечно, собственное производство в Тайване. В Азии есть крупный поставщик, у которого закупаются большинство точек с Bubble Tea. Мы же можем предложить свой продукт. Но дело даже не в этом: у нас есть возможность прямых поставок и постоянного контроля качества.

К нам уже поступило пять заявок: одна из Гомеля, остальные из Минска. Но это не значит, что все они будут утверждены. Во-первых, заявки рассматривает центральный офис в Москве, во-вторых, требования к открытию достаточно строгие. К слову, в России сеть Tea Funny стала лидером рынка — работает около 200 точек. 



Белорусская точка получает внушительную маркетинговую поддержку: брендбук сети неоднократно побеждал на профессиональных конкурсах. Соответственно, требования к декору для каждого заведения аналогичны: это бело-красная гамма с легким уклоном на восточную тематику.


В некоторых московских точках помимо непосредственно напитка готовят йогурты, мороженое и фреши. У нас такого ассортимента пока нет, но минчане могут попробовать новинку — Bubble Juice со специальным фруктовым пюре.

«Ассортимент зависит от сезонности: летом это напитки со льдом, зимой — согревающие. Обновление меню происходит два раза в год»




Сейчас предлагается 38 базовых вкусов — это самый большой выбор в Беларуси. Плюс 15 сиропов и 8-10 топингов. Попробуйте тапиоку — очень полезно. Готовят этот топинг из корня тропического растения, которое по популярности в Азии не уступает нашей картошке.

Вместо сахара в составе напитков — фруктоза, поэтому в таблице калорийности Bubble Tea выигрывает у чая
с сахаром, свежевыжатого сока, морса
и молочного коктейля




В Tea Funny на Толбухина, 1 есть Wi-Fi, зеркало для селфи, в ближайшем будущем планируется велопарковка. Официальное открытие состоится в субботу 28 марта: два коктейля будут продавать по цене одного. 

       
 

Bubble Сoffee
с карамелью, кокосом, шоколадом

Bubble Tea
жасмин/ананас с шариками клубника, жасмин/киви с шариками манго, Эрл Грей/манго с кусочками кокоса и другие

Фьюжн и Милк Шейк
клубника с шариками Ананас, Дыня с фруктовым желе ассорти
и другие

Летние напитки
Лимонад


30 000 руб.



30 000 руб.



35 000 руб.

30 000 руб.
30 000 руб.

 
       



Фотограф: Надежда Курайшевич


Другие материалы рубрики читайте здесь


ПОХОЖИЕ ЗАВЕДЕНИЯ:

· Кофейня Bubbles Bar 
· Кафе Bubble Maker 


ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:

  ЭКСКЛЮЗИВ: РЕСТОРАТОР РАССКАЗАЛ, КАК УДЕРЖАТЬСЯ НА ПЛАВУ ДЕСЯТЬ ЛЕТ
  ФОТОФАКТ: ГДЕ В МИНСКЕ ВЫПИТЬ КОКТЕЙЛЬ ИЗ ВАННОЙ?
  ГИД ПО СТОЛОВЫМ Ч. 3: ЗАВОДСКОЙ РАЙОН
Фотофакт: в Зеленом Луге открылась «Кофеварка» Новое место: кофейня Del Parco ― зерна прямиком из Коста-Рики