3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

НОВОЕ МЕСТО: КОФЕЙНЯ BUFFET

Текст: Макареня Надя, 18 декабря 2014 8513 4

В конце ноября по улице Сурганова, 46 открылась нетипичная для столицы кофейня. Новое заведение предлагает не только попить кофе, но также посмотреть арт-хаусное кино и порисовать мелками на стенах.




Кофейня Buffet

Адрес: ул. Сурганова, 46
Время работы: пн. — пт.: c 08:00 до 23:00, сб. — вс.: с 10:00 до 23:00

Зачем идти: отдохнуть в приятной атмосфере и довольно нетипичном интерьере
Что попробовать: за ароматным кофе, свежей выпечкой и творческой атмосферой.



  АЛЕКСЕЙ МЯСНИКОВ, УПРАВЛЯЮЩИЙ: «Концепцию нашего заведения определило соседство с книжным магазином. Мы решили открыть такое место, где можно посидеть, выпить кофе, скушать десерт и почитать книгу. Активно развиваем бук-кроссинг свободного плана — книжку можно взять с собой, почитать и вернуть нам или принести взамен другую».



Скоро в новой кофейне появится проектор, и по вечерам будут показывать кино. Это будут не популярные фильмы, а арт-хаус, кроме того, будут крутить нарезки из рекламных роликов с «Каннских львов» или нестандартных клипов, чтобы вдохновлять креативных посетителей заведения.

  АЛЕКСЕЙ МЯСНИКОВ, УПРАВЛЯЮЩИЙ: «Наша кофейня подходит для проведения различных мероприятий и встреч, например, недавно у нас бронировали столики для игры в “Мафию”. Приходил к нам и книжный клуб, они обсуждали здесь книгу Набокова. Скоро планируем организовать выпускной для студии имиджа. Вместо своих плакатов и картин развесим творения выпускников школы».



20 декабря в кофейне пройдет довольно необычный мастер-класс: здесь будут рассказывать, как из обычной пластиковой бутылки сделать светильник или другие полезные в быту вещицы. Это мероприятие должно актуализировать вопросы использования вторсырья и утилизации отходов.



ДИЗАЙН

  АЛЕКСЕЙ МЯСНИКОВ, УПРАВЛЯЮЩИЙ: «Над интерьером трудились всем коллективом. В дизайне есть элементы и минимализма, и кантри, и экостиля. Нам хотелось, чтобы людям у нас было комфортно, ничего не резало взгляд, поэтому мы остановили выбор на такой мягкой постельной гамме».

Кофейня вмещает до 25 человек



В зале звучит фоновая музыка, в основном — джаз




Особенностью кофейни Buffet стала стена, на которой каждый желающий может оставить рисунок, запечатлеть свое присутствие в заведении цветными мелками.



ЕДА

Кофейня предлагает массу разнообразных кондитерских изделий, включая пироги, макароны, овсяное печенье. Здесь же можно съесть и что-то посерьезнее, например, овсяную кашу или сэндвич, а в скором времени в меню появятся бургеры. Всю еду из кофейни Buffet можно взять с собой, ее упакуют в специальные контейнеры.

Овсяные печеньки с изюмом (10 000 рублей)



Мандариновый пирог (20 000 рублей)



Русский творожный пирог (20 000 рублей)



Макароны (1 шт. — 8000 рублей)



Сливовый пирог (20 000 рублей)



Из напитков кафе предлагает горячий чай, какао, молочные коктейли. Buffet разработал свой фирменный милкшейк под названием «Мартин Люис», куда входят банан, натуральный йогурт, мед, молоко, мороженое и ваниль. Стоит такой коктейль 35 000 рублей.

Маковый пирог (20 000 рублей)



Шоколадно-вишневый пирог (20 000 рублей)



Миндальный пирог (20 000 рублей)



Пирог с посыпкой (20 000 рублей)


Сейчас в новом заведении проходит акция «6+1» — покупая шесть чашек кофе, седьмая дается в подарок. Каждый день до 10:00 американо и эспрессо продаются по особой цене — 10 000 рублей, а после 20:00 действует 20%-ная скидка на все десерты. В ближайшее время Buffet предложит «Кофейный проездной» — карточку со скидкой на 10, 20 и 30 чашек кофе. 


       
 

ЕДА
Пирог
Макароны (1шт)
Овсяные печеньки с изюмом

НАПИТКИ
Ice Латте
Мокко
Какао
Американо
Капучино
Эспрессо


20 000 руб.
8 000 руб.
 10 000 руб.


30 000 руб.
30 000 руб.
23 000 руб.
17 000 руб.
22 000 руб.
17 000 руб.

 
       

Кофейня Buffet разместилась по адресу: ул. Сурганова, 46.
Узнать больше или забронировать столик можно по телефону 8 029 149-84-63.


Фото: Ирина Забирашко

НОВОЕ МЕСТО: ЛАУНЖ-КАФЕ «ЧАЙХАНА» НОВОЕ МЕСТО: КАФЕ «СЕЛЯВИ»