3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

НОВОЕ МЕСТО: КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ «ШОКОЛАДНАЯ ЛОЖКА»

Текст: Макареня Надя, 8 декабря 2014 12234 31

В первый день зимы в Минске появился новый формат кондитерской под названием «Шоколадная ложка». Новое заведение предлагает покупателям большой выбор тортов и пирожных, здесь делают кофе и чай на вынос, а также выпекают торты на заказ.





Кондитерский дом «Шоколадная ложка»

Адрес: ул. Аэродромная, 4а
Время работы: пн. — вс.: c 09:00 до 21:00

Кондитерский дом предлагает большое разнообразие тортов, пирожных, а в будущем здесь появятся сезонные пироги. Выпекаются торты на заказ любой сложности. Стоимость 1 кг торта с мастикой на заказ — 180 000 рублей.



«Мы очень долго шли к этому открытию, жили этим. Магазин у нас небольшой, но в будущем планируем создать сеть магазинчиков по всему городу.

На данный момент у нас на выбор 25 самых разных тортов, в разработке находится еще 20 видов, в частности это торты, которые были в детстве — "Киевский", "Птичье молоко", "Ленинградский", "Прага" и другие. Очень скоро будем продавать и пирожные, их будет порядка 20 видов. Точно будут заварные в разных вариациях. К лету планируем запустить линейку сезонных пирогов — черничный, шарлотка и другие.

В нашем магазинчике так же можно купить кусочек любого торта, чтобы попробовать разные лакомства и определиться с выбором. Для удобства мы предоставляем своим покупателям качественные и прочные контейнеры абсолютно бесплатно».


Каждое утро в магазине обновляется ассортимент






ИНТЕРЬЕР

  ОЛЬГА ЦАРУН, УЧРЕДИТЕЛЬ: «Мы очень много путешествовали по Европе. Нас вдохновили европейские кофейни и кондитерские, захотелось привнести немного этой красоты и в Минск. Появилось огромное желание открыть небольшой, но уютный магазинчик. Так как производство находится прямо здесь, то помещение постоянно наполнено запахами свежих коржей и ванили».




ТОРТЫ

  ОЛЬГА ЦАРУН, УЧРЕДИТЕЛЬ: «Мы работаем только на натуральном сырье, без использования смесей. Наши торты выпекаются с просеянной муки, с добавлением яиц и масла, жирность которого составляет 72,5 %. Ни в один торт мы не добавляем ни спред, ни маргарин. Для нас очень важно выпекать качественный продукт».



Кондитерский дом «Шоколадная ложка» предлагает самые разнообразные торты, от классических до таких изысков, как торт «Черный лес» или домашний «От бабули».

  ОЛЬГА ЦАРУН, УЧРЕДИТЕЛЬ: «"Черный лес" — это классический немецкий торт. По всему миру сейчас проводятся соревнования по его приготовлению. Мы тоже достали его рецептуру, и могу заверить, что на 95 % он идентичен оригиналу. Невероятно вкусный торт "От бабули" — медовые коржи, прослойка из сметанкового крема с черносливом и курагой».


Торт «Черный лес» (82 300 рублей)




Здесь же можно взять кофе или чай на вынос. Цены для Минска более чем доступные. 350 г латте, приготовленного с помощью кофе-машины, привезенной специально из Германии, обойдется всего в 15 000 рублей. На выбор около 30 видов чая: зеленый, черный, цветочный, чаи с добавлением фруктов и ягод.


В кондитерском доме есть возможность сделать торт на заказ от двух килограмм. Самый большой торт, который уже пришлось выпекать мастерам «Шоколадной ложки», был в шесть ярусов и весил 27 кг.

В магазине есть свой каталог, а можно принести картинку из Интернета и мастера кондитерского цеха воспроизведут желаемый торт в точности с изображением. Стоимость 1 кг торта с мастикой на заказ составляет 180 000 рублей, помогут здесь и с доставкой. Заказ торта лучше делать за пару недель, чтобы успеть к празднику.

Торт «Киевский» (92 500 рублей)



Торт «Бавария» (82 300 рублей)



  ОЛЬГА ЦАРУН, УЧРЕДИТЕЛЬ: «Наш дизайнер сейчас создает подарочные наборы на Новый год. Вообще, к каждому празднику мы будем подходить с фантазией. Например, ко Дню святого Валентина мы приготовим пирожные и торты в виде сердец».


       
 

ТОРТЫ (1 кг)
«Сластена»
«Черный лес»
«Прага»
«От бабули»
«Прелюдия»
«Киевский»

ПИРОЖНЫЕ
«Черный лес»
«Бавария»
«Клубничка»
«Витовт»

НАПИТКИ
Капучино
Американо
Латте
Чай черный
Чай зеленый


75 800 руб.
82 300 руб.
 92 500 руб.
82 300 руб.
82 300 руб.
 92 500 руб.


9 500 руб.
10 500 руб.
8 500 руб.
8 500 руб.


12 000 руб.
10 000 руб.
15 000 руб.
7 000 руб.
7 000 руб.

 
       



Кондитерский дом «Шоколадная ложка» работает ежедневно с 09:00 до 21:00. Для постоянных клиентов разработаны карточки со скидкой в 10 %. Сделать заказ или задать вопрос можно по телефонам: 8 017 213-30-06 или 8 029 383-30-06.

Фото: Надежда Курайшевич

НОВОЕ МЕСТО: ПИЦЦАМАНИЯ «ТОКИО» НОВОЕ МЕСТО: РЕСТОРАН GRANAT