Новое место: ресторан «Мохнатый шмель»

Салат «Трутень», закуска «Пивные шмели» и блинчики с медом — на месте бывшего кафе «Мохнатый шмель» открылся ресторан с одноименным названием. Подробности в обзоре relax.by.

30 километров в сторону национального аэропорта «Минск-2» — и вот мы уже на территории оздоровительной базы «Огонек», где среди тишины соснового леса и расположился ресторан.

Широкая лестница, дубовые серванты, изящные люстры и множество зеркал — интерьер ресторана больше напоминает старинную дворянскую усадьбу. На первом этаже находится банкетный зал на 16 человек, а на втором — основной зал, рассчитанный на 50–60 мест. На втором этаже оборудована застекленная веранда, которая во время банкетов и свадеб превращается в танцпол.

Никакой сложной концепции или идеи заведения у нас нет и никогда не было. Само название «Мохнатый шмель» и даже мебель — все это перешло к нам от кафе. Мы только сделали небольшой ремонт, и ресторан начал работу. Здесь очень тихо, спокойно. Одним словом — хорошо.

Ценник меню ресторана, как говорит сам директор, полностью адекватный. Здесь вы найдете блюда белорусской и европейской кухни, среди которых немало на «пчелиную» тематику. «Медовый» язык с овощным гарниром обойдется вам в 115 000 рублей, блинчики с медом можно заказать за 32 000 рублей, а салат «Трутень» за 71 000 рублей. Кстати, для приготовления блюд используется только натуральный мед.

Горячие блюда на сковороде стоят от 69 000 рублей. Так, драники, фаршированные свежими шампиньонами и луком, можно заказать за 79 000 рублей, а «Рыбную сковородку» — за 104 000 рублей. Вы можете выбрать одно из блюд в горшочках. К примеру, за горшочек с курочкой, грибами и картофелем вы отдадите 102 000 рублей. Кроме того, в меню широко представлены блюда из свинины, говядины, курицы и рыбы. Ценник здесь варьируется от 79 000 рублей за кальмара в жгучем соусе до 138 000 рублей за мачанку «Классическую».

На гарнир можно заказать картофель «Крестьянский» за 37 000 рублей за порцию или рассыпчатый рис по-мексикански за 30 000 рублей. Среди десертов в основном мороженое (от 30 000 рублей): с шоколадом, с сиропом, с ананасом и медовое.

Любое блюдо меню можно дополнить соусом (от 9 000 рублей), а также заказать консервированные опята (24 000 рублей), соленые огурцы (14 000 рублей) или маринованный перец (18 000 рублей).

Текст: Анна Богино
Фотограф: Надежда Курайшевич