3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Открылась новая доставка блюд японской кухни

Текст: Закружная Мария, 15 апреля 2014 4370 19

Авторские блюда и возможность эксклюзивных заказов по вполне адекватным ценам. Мы побывали на кухне «ICE BAR» — новой службы доставки от команды «Unique Sushi». Как говорит шеф-повар Артем, готовят здесь для тех, кто ценит качество продуктов и любит экспериментировать со вкусами.



Минск привык к классике в японской кухне. Есть люди, которые в любом месте и в любое время заказывают только «Филадельфию» или «Калифорнию». Конечно, эти роллы будут и у нас. Но помимо этого мы добавляем в меню авторские наработки — то, что заказчики смогут попробовать только здесь и нигде больше. В этом одно из отличий  «Unique Sushi» от конкурентов».  



Те самые авторские роллы добавят в меню через считанные дни. В целом служба доставки предлагает более 30 блюд, включая нигири, сашими и салаты. Артем рассказывает о возможности эксклюзивного заказа, когда вы рассказываете повару о своих пожеланиях, исходя из которых он разработает рецепт роллов: «Даю 99% гарантии, что клиент останется доволен!»

1 /

«Минск привык к классике в японской кухне. Есть люди, которые в любом месте и в любое время заказывают только «Филадельфию» или «Калифорнию»


Показывая кухню, Артем подчеркивает: особое внимание здесь уделяют продуктам: «Думаю, об этом вам говорят в каждом заведении, но тем не менее. Когда разрабатывались рецепты, мы сделали достаточно узкую подборку ингредиентов. Так, у них небольшая «пробежка», и мы можем с уверенностью заявлять, что готовим «из-под ножа».

1 /


Кстати, суши от команды «Unique Sushi» оценили многие белорусские знаменитости (обойдемся без имен). Некоторые повара специализируются на японской кухне более 8 лет, фактически с начала ее распространения в минском общепите.

Артем: «Мы далеки от понятия конвейерной доставки. Нашей публике легче подождать лишние 5-10 минут, но получить качественное блюда. При этом время доставки также немаловажный момент: мы гарантируем среднее по городу — от 40 минут до 1 часа 30 минут в зависимости от загруженности. Но в основном не более 1 часа".

1 /

«Мы далеки от понятия конвейерной доставки. Мне проще отказать заказчику, чем, например, приготовить очень срочно, не учитывая важные для меня моменты»

Роллы со свежей клубникой, голубикой, черникой или апельсином не будут сладкими, как можно подумать. Это необычные вариации с рыбой. К слову, готовят роллы с ягодами и рыбой лишь в нескольких минских заведениях.

1 /


Самые недорогие роллы в «Unique Sushi» — «Ясай маки» с нори, рисом, огурцом, перцем и соусом «Тоби» (39 000 рублей). Есть три варианта за 55 000 рублей: можно заказать «Омисата маки» и «Самурай маки» с семгой и сыром, а также «Сяке маки» и «Сяке авокадо маки» с похожим набором ингредиентов.

За 120 000 рублей можно заказать «Унаги Онигара маки» с жареным угрем — это самая дорогая позиция в меню. «Гурме маки» с подкопченной семгой обойдутся в 79 000 рублей, а «Амара маки» с семгой и ореховым соусом — в 65 000 рублей. Роллы с тунцом стоят от 65 000 рублей.

1 /


Нигири стоят от 12 000 рублей (рис, свежая семга, васаби) до 22 000 рублей (рис, жареный угорь, нори, соус «Унаги»). «Чукка салат» с лимоном и ореховым соусом готовят за 45 000 рублей, сашими — от 35 000 до 75 000 рублей. 


Познакомиться с меню подробнее можно на сайте службы. Ежедневно доставка «Unique Sushi» работает с 17:00 до 05:00. Сделать заказ можно по телефонам 8 (044) 552 15 15 / 8 (044) 552 16 16. При предварительном заказе до 17:00 — скидка на суши 10%! 

Фотограф: Ирина Забирашко 

Новое место: китайский ресторан-клуб «Панда» На Немиге, 3 открылся магазин элитного шоколада