3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Новое место: lounge cafe «Pick Up»

Текст: Закружная Мария, 11 декабря 2013 8120 5

Это открытие примечательно хотя бы тем, что случилось оно не в центре столицы. Отличная тенденция, особенно, если учесть, что «на районах» минчанам сходить по-прежнему некуда. То ли рестораторы боятся расположения не в сердце города, то ли попросту спроса нет. Однако с последним, как уверяют в lounge cafe «Pick Up» на Скрипникова, все в порядке. На двух этажах, в нескольких залах и караоке-руме здесь отдыхают первые (и отнюдь не малочисленные!) гости нового места.


Раньше в здании на Скрипникова, 11а располагалось заведение «Сим-сим»: восточные мотивы, невнятная концепция, невысокий интерес аудитории. Новым учредителям удалось распорядиться достойной площадью вполне рационально. В дополнение — звучное, легко запоминающееся название.

«Хотелось, чтобы название интриговало и быстро запоминалось. Были и другие варианты, но остановились на «Pick Up». Это название без намеков, оно не имеет ничего общего с соблазнением и прочими ассоциациями! Основной посыл — общение. Собственно, именно то, за чем люди приходят в кафе.

Раньше здесь достаточно долгое время было заведение восточной тематики. Теперь это место изменилось кардинально — начиная от кухни и заканчивая самим форматом. Самое интересное, что пока у нас даже нет конкурентов: не могу назвать ни одного достойного места с живой музыкой, которое бы располагалась рядом».


По выходным «Pick Up» работает до утра. Дополнение «lounge», по словам Анастасии, не просто для красивой вывески.

 

«У нас не только едят, пьют и танцуют. Формат lounge — это идея расслабления, легкой атмосферы, ненавязчивости. Ведь планируем не только современную живую музыку, но и джазовые вечера, например.

При этом мы представляем собой современное городское кафе, но без замашек на необычные концепции и замысловатые интерьеры. Акцент делаем на комфорте, непосредственности этого заведения».



«Пока у нас даже нет конкурентов: не могу назвать ни одного достойного места с живой музыкой, которое бы располагалась рядом»


В «Pick Up» обещают насыщенную музыкальную программу — «никакой попсы», работа ведущего, качественный звук. 


Первый этаж кафе — основной зал, вмещающий до 60 гостей. Здесь же барная зона с небольшим количеством посадочных мест. В декоре «Pick Up» практически нет деталей, идея построена на цветовом сочетании черного, белого и красного.

  «Первоначально вообще хотели сделать заведение в стиле «зебры»: то есть в черно-белой гамме. Но потом решили: такие заведения в Минске уже есть. Так идею «зебра» дополнил сочный красный. Сочетание вполне классическое, ничего лишнего. 

Не хотелось делать сложный и непонятный декор, потому что со временем он потеряет свою актуальность. А такая гамма интересна всегда, она не приедается». 


1 /

«Первоначально хотели сделать заведение в стиле «зебра» — в черно-белой гамме. Но потом поняли: такие заведения в Минске уже есть»

К какому-либо конкретному направлению интерьер отнести сложно — это городской стиль без претензий на оригинальность. По словам Анастасии, залы еще будут «обживаться», в немалые по площади помещения придет домашний уют, в частности, благодаря подсвечникам на столах, шторам-нитям и картинам.


Второй этаж — зона караоке-рума. Здесь более камерно, но стилистика «черный-беый-красный» сохраняется. Вместимость — 30 человек. Столиков немного: пространство поделено на зоны с диванами, что вполне удобно для отдыха большими компаниями.


В караоке-руме, по словам Анастасии, можно не только спеть, но и посмотреть спортивные трансляции или фильмы (в ближайшее время будет предоставлена галерея кинокартин на выбор). 

1 /

«В караоке-руме можно не только спеть, но и посмотреть спортивные трансляции или фильмы. Удобная зона для больших компаний»



За основу в «Pick Up» взяли европейскую классику — наиболее популярные позиции, которые чаще всего заказывают минчане. Как обязательный атрибут — выбор пицц, а также блюда японской кухни. К слову, lounge cafe станет одним из немногих мест в Сухарево, где можно будет поесть суши.

  «Наши гости будут наслаждаться выбором — меню будет объемным. Правда, есть мнение, что большое меню — это плохое качество блюд. Я с этим не соглашусь! У нас гармоничные технологические карты, предельно простые ингредиенты. Шеф-повар очень трепетно относится к качеству, понимая, что ни интерьер, ни атмосфера не заставят гостя вернуться вновь, если ему не понравилась еда».  


1 /
1 /
1 /

«Наши гости будут наслаждаться выбором — меню будет объемным. Правда, есть мнение, что большое меню — это плохое качество блюд. Это вовсе не так!»


В ближайшие месяцы в меню кафе появятся новые позиции (возможно, среди них будут и авторские). Акцент в «Pick Up» делают на алкогольную и коктейльную карту: она обещает быть максимально широкой.

Что же касается цен, то на некоторые позиции они ниже, чем в центральных минских кафе. «Цезарь с креветками» можно заказать за 70. 000 рублей, «Греческий» — за 55. 000 рублей, «Теплый салат» с куриным филе — за 60. 000 рублей.
Среди супов — «Солянка мясная» (55. 000 рублей), «Суп-крем грибной» (50. 000 рублей), «Суп куриный по-домашнему» (45. 000 рублей).

Ценник на горячие блюда практически по всем позиция до 100. 000 рублей: «Стейк из филе цыпленка» (65. 000 рублей), «Стейк из свинины» (80. 000 рублей), «Свиные ребра Барбекю» (75. 000 рублей), «Жаркое в горшочке с лесными грибами» (110. 000 рублей), «Курица в белом соусе с грибами» (75. 000 рублей).

Отдельно представлена страница с закусками к пиву: можно заказать «Сырные кубики» за 60. 000 рублей, «Гренки с сырным соусом» за 45. 000 рублей или «Крылья Баффало» за 75. 000 рублей. К слову, 0,5 пива в «Pick Up» стоит до 30. 000 рублей.


Живая музыка и DJ — с 21:00 вечера до 01:00 в будние дни, а в пятницу и выходные — до 5:00 утра. В кафе, как мы уже подчеркивали, можно попеть в караоке, посмотреть фильмы, а также покурить кальян. Есть и бесплатный Wi-Fi.


Фотограф: Ирина Забирашко

Новое место: «Cafe Netto» на Красной, 13 Новое место: ресторан-пивоварня «Арбат»