На кухне у Светланы Капелькиной
Пополняем нашу постоянную рубрику самым праздничным рецептом: пирог к Рождеству мы приготовили из продуктов, которые есть практически на каждой кухне. Ничего сложного — запаситесь мукой, корицей и терпением.
Комментарии
Написать комментарий
МАРИНА
25 декабря 2014 в 16:28
Делала по этому рецепту. В принципе, получилось хорошо. Приготовлению теста уделено очень мало внимания. А зря. Дрожжевое тесто не самое простое и вот смешать просто, как описано одним пунктом - не получится. Дрожжам нужно отдельно в теплом молоке и с небольшим добавлением сахара дать поработать, хотя бы минут 10-15. И только потом добавлять остальные ингредиенты.
Светлане спасибо за рецепт, пирог, действительно, получается вкусный и необычный. Украсила как на картинке, со свечей внутри, -очень празднично и красиво получилось! А вот автору - минус за то, что не описал подробнее приготовление теста.
Анна, я использовала быстродействующие сухие дрожжи и брала в той пропорции, в которой указано на упаковке. У меня получилось 5 гр ( я брала 1/2 указанных ингредиентов, чтобы на один пирог только).
АННА
23 декабря 2014 в 15:19
А дрожжи сухие 30 грамм?
КРИС
16 декабря 2014 в 11:34
Да, в перчатках или без перчаток - это спорный вопрос. Я вот тоже за то, чтобы приготовление без перчаток было.
А вот смотря на то, как официанты ходят курить и трогают руками все подряд - я бы им перчатки одела.
НАСТЯ!
16 декабря 2014 в 00:40
Глядя на такой пирог,и новогоднее настроение появляется!Обязательно испеку! Я считаю,что ни в одних перчатках такой красоты не приготовить! Тесту нужно отдавать свои тепло,любовь и доброту! И глядя на результат-это так и было!
МИЛА
15 декабря 2014 в 12:39
Мне не понравилось то, что повар без перчаток.
А пирог выглядит аппетитно!
RELAX.BY
12 декабря 2014 в 16:52
Марина, вкусно! По-домашнему)
МАРИНА
12 декабря 2014 в 16:49
Ого. Я думала, это просто булка, а там такая вкуснятина внутри.
Автор статьи, признавайся, вкусно было? )