Лето и его яркие краски должны присутствовать во всем. И в десертах тоже. Особенно в десертах! Кристоф Мишалак шеф-кондитер отеля Plaza Athénée взял пять традиционных французских пирожных, разделил их на месяцы и каждому присвоил свой цвет и вкус. Маю – сочную вишню, июню – сладкую клубнику, июлю – ароматный абрикос, августу – загадочный инжир, сентябрю – спелую сливу. На вкус и цвет – есть ответ!
Источник: www.catalog.horeca.ru