3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Гид по Комаровке: раскрываем секретные точки главного рынка Минска

Текст: Васильева Елена, 20 марта 2015 12227 16

Даже если вы живете в двух шагах от Комаровского рынка, вы определенно знаете не все секретные места. Relax.by составил гид, чтобы вы не заплутали в поисках уникальной французской выпечки и грузинских специй.


МАГАЗИН ИНДИЙСКИХ ТОВАРОВ,
2-Й ЭТАЖ

Масала, специи и прочие радости полуострова Индостан приезжают сюда прямиком из Индии. Каждые два месяца магазин получает новую порцию товаров, растаможенных в Каунасе. Здесь можно найти имбирную пасту — в магазине рекомендуют использовать ее как добавку к рыбе и суши, а также бесчисленное множество круп и специй. Сладкоежки могут попробовать особые индийские сладости — сырные шарики в сиропе из лепестков розы, творожные шарики и традиционное лакомство соан папди. В магазине утверждают, что сладость напоминает нашу халву, только мягкую и воздушную, с миндалем и фисташками. Многие приходят в этот магазин за снеками, пряными и с большим количеством специй. Поклонникам индийской косметики тоже сюда.


СУШЕНЫЕ ЯГОДЫ ИЗ-ПОД ЛЕПЕЛЯ,
1-Й ЭТАЖ, 29 МЕСТО

Владелец точки с сушеной брусникой, голубикой, черникой и прочей ягодной радостью заготавливает их самостоятельно и заодно дает консультацию. Клюква — антибиотик, черника снимает усталость глаз, брусника полезна для почек, а голубика выводит из организма шлаки. Сушеную рябину посоветуют всем, кроме людей с повышенной свертываемостью крови и язвой желудка, а вот смородина поддержит иммунитет каждого. Так что, если клубника в марте вам не по карману, приходите сюда за витаминами.


ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ,
1-Й ЭТАЖ

Под французским флагом разместился магазин выпечки Boulangerie — с 2011 года здесь продают настоящий французский хлеб. Каждое утро сюда привозят багеты «Наполеон» и круассаны, изготовленные по французской технологии и на французском же оборудовании. Покупатели идут сюда за хлебом, польстившись на состав: вода, мука, дрожжи, соль — и ничего лишнего: ни сахара, ни жиров. Товар здесь хранится только один день, каждое утро магазин получает свежую партию выпечки.

Классический круассан без начинки готовится на сливочном масле, поклонники булочек с начинкой могут выбирать из корицы, кураги, яблока, шоколада, чернослива. Гурманы найдут здесь истинно французскую яблочную бриошь.


СОБСТВЕННАЯ ВЫПЕЧКА КОМАРОВСКОГО РЫНКА,
1-Й ЭТАЖ

Сторонники белорусских продуктов с девяти утра толпятся здесь в очереди за эклерами, творожными юмбриками, корзиночками, сметанниками и традиционными булочками «Витьба». Выпечку сюда приносят прямиком из цеха, который находится в нескольких метрах от витрин. Более свежие сладости по столь демократичным ценам вам вряд ли удастся где-то отыскать.


ГРУЗИНСКИЕ СПЕЦИИ,
1-Й ЭТАЖ, ЦЕНТРАЛЬНЫЕ РЯДЫ

Если вы знатный кулинар, отыщете здесь и хмели-сунели, и уцхо-сунели, и паприку, и шафран, и сумах. Если только ступаете на кулинарную тропу, вам предложат готовые, собранные профессионалами смеси — для рыбы, супа, курицы. С грузинским гостеприимством объяснят, что такое куркума, а что — сацебела, еще и посоветуют, как правильно замариновать шашлык.


САМАЯ СВЕЖАЯ ЭКЗОТИКА,
1-Й ЭТАЖ

Клубника и стручки спаржевой фасоли, огромные ананасы и манго, гранат, зерна которого больше похожи на огромные виноградины, — все эти фрукты в Минск доставляются оперативно на самолете. Порой на прилавок они попадают через несколько часов после прибытия в белорусскую столицу. И хоть цены отличаются от тех, что можно увидеть в супермаркетах, хурма в вашем магазине шаговой доступности не сравнится со здешней, а айву и вовсе вряд ли отыщите где-то еще.


ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ «ХЛЕБ ДОМА»,
2-Й ЭТАЖ, ПО ЛЕВУЮ СТОРОНУ ОТ РАДИОРУБКИ

Скоро магазин расширится до невероятных размеров, а здоровья и здоровых на Комаровке станет еще больше. А пока пшеницу и ячмень для проращивания, самые здоровые каши и травяные сборы можно купить в небольшом магазинчике рядом с радиорубкой, который уже стал местом паломничества веганов и сыроедов. Масла из семян облепихи и расторопши, конопляное, льняное и из черного тмина, кунжутная, тыквенная, конопляная и нутовая мука и даже мука для полезных (!) тортов — от широты ассортимента даже хочется взяться за ЗОЖ. Здесь же добросовестные хозяйки могут найти все необходимое для приготовления хлеба в домашних условиях.

К слову, к Пасхе владельцы магазина организуют мастер-класс по выпеканию куличей. А пока к празднику можно подготовиться, закупив здесь формы для выпекания и разнокалиберные пищевые бусины для украшения куличей.


ЧАЙ НА РАЗВЕС, 2-Й ЭТАЖ,
ПО ПРАВУЮ СТОРОНУ ОТ РАДИОРУБКИ

Здесь можно не только выбрать чай, но и продегустировать его. Рядом с эксклюзивными индийскими и китайскими напитками с лепестками чего-бы-то-ни-было стоят традиционные «гринфилды» в пакетиках и без. Впрочем, продавцы хвалят минчан — большинство клиентов предпочитают изысканный чай.


Другие материалы рубрики читайте здесь 


ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:

  ЭКСПЕРТИЗА: ИЩЕМ СВЕЖЕЕ МЯСО С ШЕФ-ПОВАРОМ
  ЭКСПЕРИМЕНТ: ТЕСТИРУЕМ ФУД-КОРТ В ТЦ «ЗАМОК»
  НОВОЕ МЕСТО: «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ» — ДЕМОКРАТИЧНЫЙ ВИННЫЙ БАР В ВЕРХНЕМ ГОРОДЕ
Инструктаж: как снимать солнечное затмение Куда пойти на выходные: КВН, смехойога, куча вечеринок и фильм для веганов